26 mai 2004
Moutarde
Recettes à base de moutarde
Andouillettes de Troyes à la moutarde et vin blancConcombre à la menthe et au yaourtCoquille de macédoine de légumes aux fruits de merCoquille marineCôte de boeuf marinée et pommes de terre rôties (plancha)Crêpes hot dogCroissants hot dogCroques hot-dogDoigts de sorcièreDuo de concombres et tomates farcis à la crème de thon aux petits suissesFilet mignon de porc à la moutarde (recette express)Filets de lapin glacés au sirop d'érableGâteau de jambonLapin de garenne à la moutarde et lard fuméMousse de thon... [Lire la suite]
26 mai 2004
Nutella ou pâte à tartiner
Recettes à base de nutella ou pâte à tartiner
Banane au nutellaMini brioches roulées aux deux parfumsMini fondant banane nutellaMousse gourmande choco nutellaGâteau roulé au nutellaGlace au nutellaPalmitochocoPâte à tartiner au chocolat au lait et noisettes (thermomix)
26 mai 2004
Lait concentré
Recettes à base de lait concentré
Sucré
Bouchées croustillantes au lait concentré sucré
Brownie au lait concentré sucré
Carrés gourmands aux cacahuètes
Crème de marron au lait concentré sucré
Crème onctueuse ananas et chocolat
Fondant chocolat aux coeur de coco
Fudges aux 2 chocolats, amandes et spéculoos (thermomix ou pas)
Gâteau aux pommes de requia
Mini gâteaux de Pâques au lait concentré sucré
Pâte à tartiner au chocolat au lait et noisettes (thermomix)
Petits carrés fondants au caramel
Petits fondants... [Lire la suite]
26 mai 2004
Lait de coco
Recettes à base de lait de coco
Cake au lait de coco et chocolatCurry de saumon à la mangueCurry thaïlandais de porc aux cacahuètesEmincé de poulet saveur exotique façon cocoFlan au lait de coco façon "far"Fondant chocolat aux coeur de cocoLassi mangue bananePanna cotta coco et ses dés de manguePerles du Japon au lait de coco et compote d'angéliquePetits flans de surimi aux vermicelles de rizRiz au lait (avec lait de coco)Soupe de lentilles corail au lait de cocoVerrines de perles du Japon aux fraises
25 mai 2004
Pommes
Recettes à base de pommes
Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifort
Beignets roulés aux pommes
Blanc-manger au lait d'amande et sa compote pomme kaki
Bouchées de boudin blanc et pomme granny en habit de lard
Boudins blancs, pommes caramélisées et chutney aux trois fruits
Briouats de veau à la pomme et aux épices
Cake à la pomme et au citron (MAP)
Cake à la pomme, sucrine du Berry et noix
Cake aux pommes raisins cranberries aux petits suisses (sans beurre)
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce
Ciambellone,... [Lire la suite]
25 mai 2004
Pommes de terre
Recettes à base de pommes de terre
Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre (thermomix)Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifortBouchées de pommes de terre à la scandinaveBrandade de morueCrème parmentière aux topinambours et chips de jambon cruCroquettes de morue (pasteis de bacalhau)Galettes de pommes de terreGalettes parmentières au thonGâteau de pommes de terre aux oignons et dés de baconGâteau de pommes de terre du Sud OuestGratin de blettes aux lardons et pommes de terreGratin de pommes de terre... [Lire la suite]
25 mai 2004
Lard
Recettes à base de lard
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon (Mijot'cook)
Bouchées de boudin blanc à la pomme granny en habit de lard
Champignons farcis au poulet et lard fumé
Dés de poulet au confit d'aubergines
Gâteau de coquillettes aux légumes
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre
Gratin de farfalles aux poireaux et lard fumé
Gratin de pommes de terre au boursin
Gratin de riz sauvage
Lapin de garenne à la moutarde et lard fumé
Lasagnes à la bolognaise
Mini paniers au chèvre, lard et miel
Nems croustillants... [Lire la suite]
25 mai 2004
Vin
Recettes à base de vin
Vin blanc
Andouillettes de Troyes à la moutarde et vin blanc
Blancs de poulet farcis au riz
Curry de canard
Escalopes de veau roulées à la corbon
Filet mignon à la gelée de cidre
Filet mignon de porc à la moutarde (recette express)
Gratin de farfalles aux poireaux et lard fumé
Jacqueline
Lapin de garenne à la moutarde et lard fumé
Nage de fraises au Pineau en infusion de verveine citronnelle
Navarin d'agneau
Noix de pétoncles sur fondue de poireaux au curry
Osso bucco façon milanaise
Pâté de... [Lire la suite]
25 mai 2004
Veau
Recettes à base de veau
Blanquette de veau
Briouats de veau à la pomme et aux épices
Côtes de veau au fenouil
Escalopes de veau roulées à la corbon
Osso bucco façon milanaise
Pâté de Pâques
Paupiettes de veau façon Coco
Terrine aux trois viandes
25 mai 2004
Banane
Recettes à base de banane
Banane au nutellaClafoutis banane rhubarbeCrumble des îlesLassi mangue bananeMilk shake banane cacaoMini fondant banane nutellaMoelleux à la banane au rhumSmoothie multifruitsSmoothie mûres banane et sirop de violette