Pause gourmandises

31 décembre 2004

Noix de pécan

Recettes à base de noix de pécan Brownies moelleux au noix de pécan Petites bouchées amandines aux noix de pécan

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31 décembre 2004

Noix de Saint-Jacques

Recettes à base de Noix de Saint-Jacques Noix de pétoncles sur fondue de poireaux au curry Noix de Saint-Jacques au Pineau à la crème de safran Risotto aux noix de Saint-Jacques

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31 décembre 2004

Pralin et Pralinoise

Recettes à base de pralin ou chocolat pralinoise Bûche au praliné "maison" Bûche chocolat vanille sur croustillant praliné Crème brûlée au chocolat au lait et pralin Crème pralinoise (thermomix) Croquants amandes noisettes chocolat Crousti-Fondant noir...

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31 décembre 2004

Anchois

Recettes à base d'anchois Tartinade provençale

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30 décembre 2004

Coing

Recettes à base de coing Confit de pomme coing pruneaux (thermomix) Gelée de coings à la vanille (thermomix) Mini charlotte pomme poire coing au caramel au beurre salé Pâte de coings (thermomix ou pas) Pâte de coings à la vanille (thermomix) Roulades...

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30 décembre 2004

Farine de maïs

Recettes à base de farine de maïs Biscuits d'apéritif à la farine de maïs Mini cakes au maïs et chorizo Pain américain aux carottes et au persil

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30 décembre 2004

Griottes

Recettes à base de griottes Bûche chocolat blanc truffée de griottes Fondant aux petits suisses et griottes Forêt noire ou vosgienne aux griottes Gratin de brioche perdue aux griottes Mini tartelettes aux fruits Tarte crumble pommes griottes

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30 décembre 2004

Citron confit

Recettes à base de citron confit Beignets à l'italienne Duo de panettone Panettone Petits gâteaux aux flocons d'avoine Petits rochers de Noël

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30 décembre 2004

Pâte brisée

Recettes à base de pâte brisée Mince pies à la feuille de Dreux, bacon et gelée de pommes Mini quiches bacon oignon emmental Mini quiches espagnoles Mini quiches magret de canard fumé, pomme et graines de carvi Mini tartelettes au maquereau Petites quiches...

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29 décembre 2004

Topinambours

Recettes à base de topinambours Crème parmentière aux topinambours et chips de jambon cru

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