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24 janvier 2005

Recettes légères

Dans cette rubrique vous retrouverez des recettes "allégées" en matière grasse, en sucre ou les deux. J'ai répertorié toutes les recettes peu caloriques déjà présentes sur le blog et d'autres viendront s'y ajouter au fur et à mesure.  C'est l'occasion de vous proposer quelques conseils, qui vous aideront à alléger vos recettes. Il suffit parfois de remplacer un ingrédient par un autre pour limiter les apports riches en lipides et en glucides. Les laitages : - Le lait entier ou1/2 écrémé peut être remplacé par du lait écrémé... [Lire la suite]
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06 janvier 2005

Viandes & Volailles

Recettes de viandes & volailles - A - Andouillettes de Troyes à la moutarde et vin blanc - B - Blancs de poulet farcis au rizBlanquette de veauBoeuf à la tomate parfumé aux épicesBoeuf bourguignonBoeuf bourguignon (Mijot'cook)Boudins blancs, pommes caramélisées et chutney aux trois fruitsBoulettes de volaille de LaliBricks à la dinde et au riz, parfumés à la mangue et au basilicBrochettes de poulet épicées au fenugrec (plancha) - C - Champignons farcis au poulet et lard fuméCocotte de porc parfumé aux 4 épicesCôte de boeuf... [Lire la suite]
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04 janvier 2005

Gâteaux/Goûters

Gâteaux/Goûters - B - Banane au nutella Beignets à l'italienne Beignets roulés aux pommes Boulettes au beurre et aux raisins secs Brioche de Nade Brownie au lait concentré sucré Brownie aux noisettes Brownie cheesecake aux 2 chocolats Brownies au chocolat duo Brownies moelleux aux noix de pécan Buchlten d'Omelette   - C - Cake à la pomme, sucrine du Berry et noix Cake à la pomme et au citron (à la MAP) Cake au fromage frais à la mangue et aux groseilles Cake au lait de coco et chocolat Cake au mascarpone,... [Lire la suite]
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04 janvier 2005

Desserts

Desserts Aumônière de crêpe pâtissière au thé vert et caramel d'agrumes Biscoflan Blanc-manger au lait d'amande et sa compote pomme kaki Blancs-mangers au pamplemousse et sirop d'érable Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc Bûche au praliné "maison" Bûche aux marrons et chocolat Bûche chocolat blanc truffée aux griottes Bûche chocolat vanille sur croustillant praliné Bûche Royale coco groseille Carpaccio d'ananas au sirop d'angélique Carrés à la rhubarbe, orange confite et pépites de chocolat blanc ... [Lire la suite]
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01 janvier 2005

Recettes par ingrédients

Grâce à cette catégorie, vous pourrez rapidement visionner toutes les recettes concernant un ingrédient puisque vous accéderez directement aux titres des recettes. Si vous tombez sur une erreur de lien, n'hésitez à me le signaler pour que je puisse le rectifier. - A - AbricotAbricots secs AgneauAmandeAmaretto (liqueur)AnanasAnchoisAndouille, andouillettesArtichautAspergeAubergineAvocat - B - BaconBananeBetteraveBettesBièreBisque de homardBlancs d'oeufsBoeufBoudin blancBoudin noirBoudoirsBoursinBrocolis - C - Cacahuètes ... [Lire la suite]
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