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31 mai 2005

Farfalles et son hachis de jambon au caviar de tomates à l'ail

QU'EST-CE QU'ON MANGE CE SOIR ? C'est la question que je me pose très souvent (à moins d'avoir établi un menu pour chaque jour de la semaine) hormis le lundi puisque c'est "soirée pâtes". Hier, elles devaient être accompagnées (comme très souvent) par des tranches de jambon, donc me voilà tranquille devant mon ordi à converser avec Manoue, quand celle-ci me demande ce que j'allais préparer dans "mes gamelles" pour le repas du soir et si celui-ci serait blogué, je lui dis que je n'en voyais pas trop l'intérêt... [Lire la suite]
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31 mai 2005

Mes "six" petits financiers

Mais vous allez me dire " pourquoi  six petits financiers" ? Tout simplement parce qu'il me restait trois blancs d'oeufs de la brioche de Nade et ne sachant que faire de ces trois là,  me voilà partie chez marmiton afin de dénicher une recette facile et rapide. Ma sélection fut rapide. Il ne me restait plus qu'à adapter les proportions avec les trois blancs et le "tour était joué"(attendons quand même la suite...). Voici cette recette de financiers remaniée qui va me remplir mes six empreintes à muffins. Pause des... [Lire la suite]
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30 mai 2005

La brioche de Nade

Avec des enfants à la maison, le goûter est un moment privilégié et il n'est pas question de passer outre. Donc je me lance, aujourd'hui, dans une brioche élaborée à partir de la recette de Nade (ayant eu son accord préalable pour l'insérer ici). Les proportions de cette la brioche sont données à la base pour une machine à pain Kenwood, mais elle est toute aussi réussie dans ma R & B. Je suis ravie de vous présenter les acteurs de cette recette... BRIOCHE DE NADE 165 ml de lait + 2 c à café d'eau de fleur d'oranger 3... [Lire la suite]
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28 mai 2005

Bonne fête maman !!!

Enchantée d'être à nouveau parmi vous aujourd'hui et je profite de l'occasion pour souhaiter une BONNE FÊTE A MA MAMAN ET A TOUTES LES AUTRES !!! Pour ma fête à moi, je suis vraiment gâtée par mon petit mari et mes enfants pour m'avoir offert l'appareil photo numérique tant attendu et qui va me permettre de vous montrer quelques "chefs d'oeuvre" de mes photos numérisées (je vous rassure tout de suite, c'est une blague, car la photo n'a jamais été mon point fort, mais il y a un début à tout). Donc, je suis ravie de vous... [Lire la suite]
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19 mai 2005

Happy Birthday !

Me revoilà parmi vous pour un bref petit message dédié à mon adorable époux qui fête son anniversaire aujourd'hui... Pour ce midi, j'ai donc entrepris de me "mettre en quatre" dans la cuisine (plutôt en trois, vu la taille de notre cuisine) avec une recette venue tout droit de chez marmiton, Des Bricks à la dinde et au riz, parfumée à la mangue et au basilic Encore un peu de patience pour les photos, l'objet tant convoité, pour vous en mettre plein la vue (je l'espère !), ne va plus tarder...et je pourrai... [Lire la suite]
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15 mai 2005

Mon nouvel espace

Me voici chez canalblog, je vais devoir me faire la main...les débuts seront certainement laborieux et je compte donc sur votre indulgence... En attendant je vous offre un ptit café  pour vous souhaiter la bienvenue chez moi !!!
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12 mai 2005

La fraise dans tous ses états...

Que faire avec 2 kg de belles fraises achetés à un prix abordable ? J'ai choisi ces trois là pour la pose, le choix fut laborieux... Je suis donc alléé sur marmiton faire un ptit tour avec mes fraises pour me donner quelques idées dans la manière de les bichonner... J'ai finalement opté pour une salade de fraises et kiwis élaborée à ma façon... Allez les petites, en route... SALADE DE FRAISES ET KIWIS 1 kg de fraises environ 4 kiwis (dont 1 pour la déco) 1 orange 2 c à soupe de jus de... [Lire la suite]
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02 mai 2005

Thermomix

Recettes réalisées avec le thermomix Recettes salées Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre Beurre d'escargot Cake citronné au saumon Caviar d'aubergines Cocktail "soleil couchant" Coulis de tomates Mini quiches bacon oignon emmental  Pain burger (B Morvent) Pain de saumon (thermomix ou pas) Parmentier de poissons Pâté de Pâques Pâte feuilletée Sablés au comté, sésame et herbes de Provence Velouté de betterave et concombre au yaourt Recette sucrées Baguettes à l'ancienne Beignets roulés aux... [Lire la suite]
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