11 juillet 2005
Salade d'haricots verts
Avec une bonne poignée d'haricots verts et quelques restes du frigo, on arrive parfois à faire des miracles...
De plus, lorsqu'on a une paire de p'tites mains, celles d'Alexis, pour vous aider dans la préparation, c'est "byzance"...
Voici ceux par qui le miracle est arrivé...
SALADE D'HARICOTS VERTS
- 1 bonne poignée d'haricots verts- 1 bol de pommes de terres cuites coupées en morceaux- 4 tomates- 200 g de dés de poulet cuits- 1 gousse d'ail- 1 oignon nouveau- 1 échalote- Basilic, cerfeuil- Huile d'olive- Vinaigre... [Lire la suite]
10 juillet 2005
Mes croques siciliens
Pour les soirées un peu "speed", mon appareil à croque-monsieur est là pour me dépanner...
Je vous propose une recette salée que vous pourrez retrouver ici chez Marmiton...Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs à volonté en version sucrée ou salée...
CROQUES SICILIENS
Pour 4 personnes
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon italien
- 1 grosse boule de Mozzarella
- 16 petites tomates séchées marinées
- Beurre ou margarine
Étape n° 1
Je beurre quatre tranches de pain de mie que je retourne sur une... [Lire la suite]
08 juillet 2005
Salade de coeur de blé
Des champs de blé, c'est le paysage qui s'offre à vous, si vous passez dans notre région beauceronne...
Si je vous parle de blé vous penserez sûrement à l'Ebly dont l'entreprise de production se trouve à Chateaudun en Eure-et-Loir (mon département)...
Mais non, ce n'est pas celui-ci que j'ai choisi pour cette salade... En effet, j'ai découvert récemment le coeur de blé et depuis que nous l'avons goûté nous avons une préférence pour celui-ci...
Je vous le présente ici accompagné des autres ingrédients...
MA... [Lire la suite]
05 juillet 2005
Index des recettes sucrées

05 juillet 2005
Index des recettes salées

05 juillet 2005
Emincé de dinde à la crème de safran
Que faire lorsqu'on a une bouteille de Pineau des Charentes qui nous nargue depuis quelques temps à la cave ?
Pour les amateurs, voici le site officiel...
En apéritif, nous n'en sommes pas très friands... Je vais donc chez mon petit Marmiton pour y faire une recherche fructueuse puisque que j'y suis revenue avec cette recette toute simple et goûteuse...
La voici en images avec les ingrédients qui sont à l'honneur pour cette recette et je n'ai pas mis le jus de citron préconisé dans la recette d'origine...
ÉMINCE DE... [Lire la suite]
04 juillet 2005
Les croustillants de thon
Suite et fin des feuilles de brick...
Pour utiliser mes cinq feuilles de brick qui me restaient de cette recette, je vous propose une autre petite recette bien sympathique choisie sur Marmiton, des Croustillants de thon...
D'autres ingrédients sont venus compléter la recette de base, ça devient une habitude chez moi...
CROUSTILLANTS DE THON
5 feuilles de brick
1 boîte de thon (400g)
3 oeufs
2 oignons
2 gousses d'ail
1/2 c à café de cumin
1/2 c à café de gingembre (rajoutée)
1 pincée... [Lire la suite]