11 janvier 2006
Poissons
Poissons
Assiette froide au saumon, asperges et pommes de terre
- B -
Bouchons au thon
Brandade de morue
- C -
Croquettes de morue de Sonia
Croustillants de thon
Curry de saumon à la mangue
- F -
Feuilleté de saumon aux petits légumes
Filets de maquereau au soja
Filets de maquereau en papillote
- J -
Joues de lotte au cidre et au curry
- L -
Lasagnes au rouget, compotée de légumes du soleil et ricotta au pesto
- N -
Noix de pétoncles sur fondue de poireaux au curry
Noix de Saint-Jacques au Pineau des Charentes et au safran
- P -
Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre
Parmentier de poissons
Pavés de saumon à la vanille (plancha)
- R -
Risotto de noix de Saint-Jacques
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