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18 janvier 2006

Apéritifs

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Apéritifs

Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifort

Billes de chèvre et son trio d'enrobé

Biscuits d'apéritif à la farine de maïs

Bouchées de boudin blanc et pomme granny en habit de lard

Bouchées de pommes de terre à la scandinave

Briouats de veau à la pomme et aux épices


Cake au jambon et au comté

Cake au jambon fumé

Cake aux courgettes et carottes aux deux épices

Cake citronné au saumon

Cake espagnol

Cake surimi carottes et graines de cumin

Carottes à la chermoula

Caviar d'aubergines (thermomix)

Cocktail "soleil couchant"

Confit d'oignons au balsamique

Crousti moelleux au jambon et pecorino

Crousti moelleux au thon à la provençale

Duo croustillant au chèvre courgette et menthe

Feuilletés aux knacki

Feuilletés de thon de P. Conticini

Gâteau de thon au micro-onde

Gougères au fromage

Guacamole

Jacqueline

Madeleines au saumon

Mince pies à la feuille de Dreux, bacon et gelée de pommes

Mini bouchées au saumon citronnées

Mini cakes au crabe

Mini cake au maïs et au chorizo 

Mini croc'cakes au jambon

Mini muffins légers aux crevettes et persillade

Mini quiches au magret de canard fumé, pomme et graines de carvi

Mini quiches bacon oignon emmental

Mini quiches citronnées au saumon

Mini quiches espagnoles

Mini tartelettes au maquereau

Mousse de thon "light"

Pesto de fanes de radis au parfum de noisettes

Petites bouchées alsaciennes légères

Petites verrines de mousse de betterave parfumée à la clémentine

Petits croissants à la merguez

Petits croissants à la noix de jambon et Boursin cuisine

Petits roulés au beurre de saumon et radis noir

Petits roulés au jambon et fromage ail et fines herbes

Petits roulés de galette au jambon et au kiri

Pizza Soleil

Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard

Punch

Red tonic

Rillettes de la mer à la fleur de sel

Rosé pamplemousse

Roulé à la crème de saumon fumé

Roulé au magret de canard fumé et fromage frais figues & noix

Roulés feuilletés aux knacki

Sablés au boursin

Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas)

Sangria

Sangria sans alcool

Tartinade Provençale

Tortilla espagnole au poivron et chorizo

Tourbillons au surimi

Triangles croustillants de surimi aux 2 épices

Trilogie d'amuses-bouche à l'avocat et canapés roulés au surimi

Velouté de betterave et concombre au yaourt (thermomix)

Verrines de cocktail léger d'écrevisses à la clémentine

Verrines de crabe et crème d'artichaut à l'orange

Verrines de perles marines au saumon et dés de mangue

Verrines de tartare de légumes estival

Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardines et son oeuf de caille

Verrines pommes crevettes en rémoulade

Vin parfumé à l'orange

 

Posté par Coco PG à 11:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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