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20 mars 2006

Gratin de pommes de terre au "Boursin Cuisine"

Cette recette a été improvisée depuis quelques temps déjà puisqu'elle date de 2004, un gratin sympa que j'avais un peu oublié, il faut dire que j'ai tellement de recettes...

J'utilise souvent le "boursin cuisine", c'est un ingrédient que j'aime bien... Pour cette fois j'ai pris à la saveur "tomates & herbes méditérranéennes", il peut aussi se faire avec du boursin ail et fines herbes...

Voici la photo de famille...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BOURSIN CUISINE

      Pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de lardons
  • 2 oignons
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse)
  • 20 cl de lait
  • 4 c à soupe de boursin Cuisine tomates et Herbes Méditérranéennes
  • Sel "Toscan"
  • poivre

j'ai fait revenir les lardons et les oignons sans matière grasse... pendant ce temps j'ai coupé les pommes de terre en tranches au robot...

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Ensuite dans un plat beurré j'ai mis une couche de pommes de terre, puis une couche de lardons, et enfin le reste de pommes de terre... Comme à chaque fois j'ai mal fait ma répartition de pommes terre au départ et je me retrouve avec quantité considérable pour la dernière couche...

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Puis j'ai mélangé mes oeufs, la crème, le lait, le boursin cuisine, le sel "Toscan" et du poivre...

J'ai versé ce mélange sur les pommes de terre, il faut que les pommes de terre soient bien recouvertes afin qu'elles ne se dessèchent pas à la cuisson...

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Le gratin a cuit pendant 45 minutes au four à 180° C...

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C'est un plat qui contente tout le monde et j'en suis ravie !

Posté par Coco PG à 11:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gratin de pommes de terre au "Boursin Cuisine"

    ça, j'adore! Je t'en pique une part!!

    Posté par Lali, 20 mars 2006 à 11:55 | | Répondre
  • Comme ça à l'air bon, je craque complètement. Je n'ai pas encore mangé mais c'est ça que je veux....

    Posté par sylvie, 20 mars 2006 à 12:22 | | Répondre
  • ça a l'air franchement sublime mais.....ça doit être une bombe calorique, non ? je suis rabat joie, je sais...

    Posté par poésie, 20 mars 2006 à 12:53 | | Répondre
  • Une petite recette familiale comme on les aime.

    Posté par Gracianne, 20 mars 2006 à 13:09 | | Répondre
  • Humm, cela me semble délicieux. J'en ai acheté du Boursin cuisine mais je n'arrive jamais à finir les pots

    Posté par Papilles&Pupille, 20 mars 2006 à 13:44 | | Répondre
  • Pour moi ce sera avec ail et fines herbes!

    Posté par Choupette, 20 mars 2006 à 13:44 | | Répondre
  • Pas de boursin cuisine à CAYENNE,cela ne fait rien ,je ferai la recette chez ma fille à PARIS.Merci je la note.

    Posté par colette, 20 mars 2006 à 18:33 | | Répondre
  • Le boursin cuisine...j'ai toujours le doigt dedans...Ben ouais....j'avoue....

    Posté par zaza, 20 mars 2006 à 20:40 | | Répondre
  • Super sympa cette recette!!

    Posté par Scherneel, 21 mars 2006 à 11:05 | | Répondre
  • A mettre sous le coude pour l'hiver prochain. J'ai déjà accumulé assez de calories !!

    Posté par Mijo, 21 mars 2006 à 16:42 | | Répondre
  • J'aime beaucoup! Ça a l'air rustique et réconfortant. Miam!

    Posté par Elvira, 21 mars 2006 à 22:12 | | Répondre
  • Très appétissant et orifinal , bravo !

    Posté par Marmitedecathy, 22 mars 2006 à 08:30 | | Répondre
  • J'aime ce genre de recette !

    Posté par piùpiù, 25 mars 2006 à 23:54 | | Répondre
  • Alors ça j'en fais souvent aux enfants,ils adorent!
    Je viens de visiter ton blog,génial!Je te fais une place chez moi pour revenir te voir souvent

    Posté par celat, 18 avril 2006 à 17:49 | | Répondre
  • grattinsde pomme deterre au boursin

    sa ma l'aire bon j'ai jamaisessayer le boursin en cuisine je vais faire cetterecette sa change un peu etle boursindonnera dugout bonne idee biseset merci pour tesrecettes bises

    Posté par katia, 10 juin 2011 à 15:22 | | Répondre
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