Voici une recette light (j'en connais une qui va être ravie par celle-ci)...

J'ai composé cette salade un midi où j'étais seule, c'est très rare, mon cher et tendre me tient toujours compagnie...

Pour cette salade complète, il vous faut :

• Quelques feuilles de salade coupées en morceaux
• 1 barquette de dés de poulet
• 1 morceau de Leerdammer (où j'fais un malheur !)
• 1 petite boîte de pointes d'asperge
• 1 tomate
• Quelques grains de maïs en grain
• Quelques olives noires
• Cerfeuil, coriandre
• Echalote
• Vinaigrette avec du vinaigre balsamique
• Sel du Potager et poivre

Vous pouvez remarquer que j'ai fait un effort de présentation , même toute seule....

Je me suis fait un petit plaisir...

Et ben la "coco", elle n'avait plus faim après ça et j'étais bonne pour la sieste...