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21 juillet 2006

Lassi mangue banane

Voici quelques photos de Tobi, notre bête à câlins, qui a 4 ans aujourd'hui....
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Passons maintenant à la recette du jour. Pour changer un peu je vous propose une boisson idéale pour accompagner un goûter ou un petit déjeuner...

Pour ce lassi à la mangue, dans lequel j'ai rajouté de la banane et un peu de lait de coco, je me suis inspirée d'une recette du livre "Cuisine attitude" de Cyril Lignac...

Il manque quelques ingrédients sur la photo de famille, ceux-ci sont arrivés en cours de recette....

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LASSI MANGUE BANANE

Pour 4 verres (environ)

  • 2 yaourts natures
  • 250 g de mangue
  • 1 banane
  • 10 cl de lait de coco
  • 5 cl de lait
  • 5 c à soupe de sirop de sucre de canne
  • 2 cà café de jus de citron vert

Épluchez la mangue et la banane, coupez-la en petit morceaux et mixez avec tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène...
Rectifiez la quantité de lait si le mélange est trop épais....

 

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Placez au réfrigérateur et servez bien frais...

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Au final nous avons commencé la dégustation de ce lassi  au dessert...

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Excellent, l'onctuosité est très agréable, c'est une recette à refaire avec d'autres fruits !

 

 


Commentaires sur Lassi mangue banane

    Je ne fais jamais ce style de boisson car en fait à part l'eau et de temps en temps un bon verre de bon vin, je ne bois rien d'autre, mais il est vrai que cela fait un dessert qui semble très agréable.

    Posté par Choupette, 21 juillet 2006 à 12:29 | | Répondre
  • Merci pour cette recette ,bonne journée

    Posté par Colette, 21 juillet 2006 à 13:24 | | Répondre
  • Hummmmm c'est excellent comme boisson !!!

    Posté par Emilie25, 21 juillet 2006 à 13:52 | | Répondre
  • Bon anniversaire à ta jolie bête à câlins !
    Je boirais volontiers un bon lassi exotique comme le tien à cette heure-ci avec cette canicule...

    Posté par Sylvie, 21 juillet 2006 à 14:06 | | Répondre
  • j'aime bien ces 2 fruits ! moi j'ai fait avec un smoothie ! je note ta recette

    Posté par salwa, 21 juillet 2006 à 14:15 | | Répondre
  • Ohhhhhhhhhhh ma Coco !!!!!!!!!!!
    T'es troooooooooooop forte !!!!!!!!!!!!!!!!
    Bibizes
    La Zaza

    Posté par zaza, 22 juillet 2006 à 09:14 | | Répondre
  • J'adore la mangue et c'est une belle facon de l'utiliser!!!!!!!!Bonne journee

    Posté par awoz, 22 juillet 2006 à 15:21 | | Répondre
  • Tobi est un trés joli chien , bon anniversaire tobi et superbe ta boisson Coco.

    Posté par tatyval71, 23 juillet 2006 à 17:41 | | Répondre
  • Merci pour cette superbe recette ! en ce moment je suis en plein dans les boissons glacées. Bizous à Tobi, tu lui diras qu'il est super bôoooooooo !

    Posté par poésie, 24 juillet 2006 à 05:31 | | Répondre
  • un délice!

    Posté par lilizen, 24 juillet 2006 à 14:27 | | Répondre
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