A la fin de la semaine, nous mettrons les voiles sur la Bretagne, je vais mettre ce blog en pause pour pouvoir me consacrer aux préparatifs, avec la chaleur c'est dur dur en ce moment !

Je vous ai préparé une petite sélection "été", histoire de ne pas vous laisser sur votre faim...

ENTRÉES

Coquille marine

Mousse d'avocat

Soupe de concombre glacée

Velouté froid de betteraves

Verrines pomme, concombre et surimi

SALADES

Salade composée (à l'assiette)

Salade de carottes à la marocaine

Salade de coeur de blé

Salade de courgettes

Salade de kiwis et tomates de Lili

Salade de pommes de terre à l'oignon rouge

Salade d'haricots verts

Taboulé façon coco

POUR UN REPAS FROID 

Cake aux courgettes et carottes aux deux épices

Pain au jambon d'Agnès

Pain de thon

Pain aux lardons de tanini

PLATS

Bun vietnamien

Tian provençal

Bouchons au thon

Croustillants de thon

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

Petites timbales aux saucisses

Bricks à la dinde et au riz, parfumés à la mangue et au basilic

Râbles de lapin aux tomates et oignons rouges

DESSERTS

Charlotte aux fraise et petits verres aux fraises 

Charlotte aux fruits d'été

Compotée de quetsches

Crumble aux mirabelles

Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées

Salade de fraises et kiwis

Salade de mangues aux fraises

Tarte aux quetsches

Verres de kiwis et ananas au mascarpone

GOÛTERS

Gâteau "extra" moelleux au citron

Gâteau léger au citron

Lassi mangue banane

Moelleux au chocolat au micro-onde (version Tanini)

Zwetschgenkuchen

Pour celles qui ne sont pas encore parties, je vous souhaite de bonnes vacances !