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19 janvier 2007

Cake au lait de coco et chocolat

Pour un petit goûter, je vous propose cette recette de Marmiton, avec ce cake à base de chocolat et de noix de coco...

Pour une fois je n'ai rien changé à la recette et je ne regrette pas...

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CAKE AU LAIT DE COCO ET CHOCOLAT

  • 300 g de farine
  • 175 g de sucre
  • 62,5 g de noix de coco râpée (soit la moitié du paquet)
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre fondu
  • 30 cl de lait de coco
  • 2 oeufs

Tout d'abord mélangez les ingrédients solides, ce qui va permette aux pépites de chocolat d'être bien enrobées de farine ce qui va éviter qu'elles ne tombent dans le fond du moule...
Puis ensuite on mélange, les ingrédients liquides...
On assemble le tout...

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On verse dans un moule à cake assez grand ou dans des moules à muffins...

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On le laisse cuire environ 1 heure (dans le moule à cake) à 180° C (160°C pour moi)...

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On se retrouve alors avec un cake bien charnu, avec des pépites bien réparties...

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On n'a pas attendu longtemps pour y goûter...

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Ce cake est délicieux, très facile à réaliser, de plus  les pépites de chocolat sont bien restées à leur place...

 

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Posté par Coco PG à 09:42 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake au lait de coco et chocolat

  • je crois que je le teste dès ce week-end!Merci!

    Posté par guil_guili, 19 janvier 2007 à 10:19 | | Répondre
  • mmh, je pense que j'ai les mêmes projets de weekend que guili guili, après avoir vu tes photos !

    Posté par Prawn, 19 janvier 2007 à 10:24 | | Répondre
  • moi aussi je ne tarderai à le tester , il a l'air trés bon.

    Posté par leonine19, 19 janvier 2007 à 10:35 | | Répondre
  • Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de cake et là tu m'inspires, je vais le faire.

    Posté par sylvieaa, 19 janvier 2007 à 10:37 | | Répondre
  • Coco et chocolat! Hummmm!

    Posté par Choupette, 19 janvier 2007 à 10:46 | | Répondre
  • c'est vrai qu'il est parfait ton cake avec des pépites partout!

    Posté par anne, 19 janvier 2007 à 10:55 | | Répondre
  • beau cake gourmand

    Posté par tatyval, 19 janvier 2007 à 11:16 | | Répondre
  • Coco et chocolat, je craque !

    Posté par Kate, 19 janvier 2007 à 21:17 | | Répondre
  • Un cake au lait de coco quelle bonne idée !

    Posté par Fabienne, 19 janvier 2007 à 21:35 | | Répondre
  • Il a l'air moelleux à souhait !

    Posté par grignote, 19 janvier 2007 à 21:42 | | Répondre
  • délicieux! il a l'ai DELICIeux § HUMMMMMMMMMMMMMMM
    bRAVO IL EST MAGNIFIQUE EN PLUS!
    Mdr j'adore le coucou qui sonne, chante .. ? 10h, je n'avais encore jamais entendu ^^

    Posté par stéphanie, 19 janvier 2007 à 22:01 | | Répondre
  • Il a l'air très très bon, d'autant plus que j'adore la noix de coco

    Posté par Cat, 19 janvier 2007 à 23:10 | | Répondre
  • Coco-Chocolat, hummm !
    Il a l'air bien moelleux )

    Posté par Sylvie, 20 janvier 2007 à 10:13 | | Répondre
  • Coco , tu as toujours des photos superbes. Elle donnent envie de plonger les dents dedans. Bon week end

    Posté par Cocopassions, 20 janvier 2007 à 17:55 | | Répondre
  • 15 H 23 fais chauffer le café ma coco jjjjj aaaaaaaaaarrrrrrrriiiiivvvvvvvvveeeeeeee...

    Posté par Clochette, 21 janvier 2007 à 15:22 | | Répondre
  • Miam

    Hum, ce doit être un délice !

    Posté par guylaine, 21 janvier 2007 à 22:55 | | Répondre
  • Tu dois savoir que je n'aime pas la noix de coco, alors, je mettrais des noisettes.

    Posté par mamina, 21 janvier 2007 à 23:01 | | Répondre
  • Ton cake est magnifique ! Bien dodu et généreux !Il devait etre delicieux !!!

    Posté par Celine, 22 janvier 2007 à 08:56 | | Répondre
  • miam avec du lait de cocoça doit etre moelleux

    Posté par 100%Gourmande, 04 mars 2007 à 16:41 | | Répondre
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