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16 février 2007

Un gâteau rapide à base de crème de marron, ça vous dit ?

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise pour le goûter rapide à réaliser, mais ce n'est pas que cela, il est aussi délicieux. Vous aviez déjà eu droit au Moelleux au chocolat au micro-onde (version Tanini), celui-ci  est à base de crème de marron et chocolat, pour ceux qui sont en période "light", fuyez ce blog ! Mais non, restez, j'ai limité les dégâts (mais vraiment un tout petit peu), j'ai mis la moitié de sucre (cassonade) mais vous ne pouvez très bien ne pas en mettre du tout j'ai remplacé la farine par de la Maïzena mais j'ai toutefois conservé les proportions de beurre car je voulais que mon gâteau soit bien moelleux...

Alors si vous souhaitez suivre la recette d'origine qui se trouve sur Marmiton cliquez ici, si vous voulez suivre mes proportions suivez-moi ci-dessous...

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GÂTEAU AU CHOCOLAT ET A LA CRÈME DE MARRON (MICRO-ONDE)

  • 100 g de beurre

  • 300 g de crème de marron

  • 35 g ou 3 c à soupe rase de Maïzena

  • 3 oeufs

  • 25g de sucre cassonade

  • 100 g de chocolat

Faites fondre son chocolat comme vous en avez l'habitude, soit au micro-onde, ou comme moi au bain-marie en y ajoutant le beurre en petits morceaux en le laissant fondre tranquillement...

Mélangez la crème de marron, le sucre et les oeufs et homogénéisez le tout...

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Puis ajoutez la Maïzena (surtout) tamisée si vous voulez éviter des petits grumeaux disgracieux dans la pâte surtout quand ils sont blancs, cela fait "tâche"...

Incorporez le mélange chocolat fondu/beurre...

Transvasez dans un moule adapté au micro-onde, j'ai pris un moule en silicone pour cette fois au lieu de mon moule Pyrex, donc je n'ai pas mis de papier sulfurisé beurré au fond du moule...

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Mettez le à cuire dans le micro-onde, j'ai choisi une cuisson en deux temps, d'abord 4 minutes, repos 3 minutes sans couvercle et 4 dernières minutes, cela évite d'avoir des trous dessous le gâteau...

Le démoulage s'est passé sans problème, les bords étaient bien lisses...

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Pour la déco, à vous de laisser aller votre imagination. Pour ma part il me restait un peu de chocolat blanc râpé et un unique marron glacé loin d'être terrible en goût et que j'avais payé la peau des f... à l'unité...

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Je dois dire que je ne fais pas souvent des gâteaux au micro-onde, je suis quand même une adepte du bon vieux four, mais ce gâteau en vaut vraiment la peine, demandez-le à Anaïs qui s'est régalée de la dernière part...

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Je vous souhaite un bon week-end !!!

 

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Posté par coco28 à 08:19 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires sur Un gâteau rapide à base de crème de marron, ça vous dit ?

    recettes

    bisous

    Posté par dodo, 09 décembre 2009 à 13:17 | | Répondre
  • Je n'ai pas l'habitude de cuisiner au micro-ondes et j'avoue que je suis un peu réticente. Mais la vue de ton gâteau risque de me faire changer d'avis: il a l'air délicieux!

    Posté par Kate34, 16 février 2007 à 08:37 | | Répondre
  • Je suis comme toi, je ne cuisine pas au M.O. , mais parfois ça rend service

    Posté par Choupette, 16 février 2007 à 09:17 | | Répondre
  • Moi je ne suis pas en période light, je reste donc Cela a l'air de déchirer pas mal...

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, 16 février 2007 à 09:36 | | Répondre
  • ah oui j'en veux bien moi !

    Posté par salwa, 16 février 2007 à 10:42 | | Répondre
  • Je ne résiste pas à tes photos très appétissantes !

    Posté par Annie, 16 février 2007 à 10:57 | | Répondre
  • wow ça me dit et me redit même!

    Posté par leonine19, 16 février 2007 à 11:09 | | Répondre
  • Miam! Il est très beau...

    Posté par Rosa, 16 février 2007 à 11:17 | | Répondre
  • Aïe aïe aïe....comment résister! Bravo il est magnifique!

    Posté par Chou, 16 février 2007 à 11:18 | | Répondre
  • Je ne suis pas non plus une adèpte du micro-ondes. Mais quand je vois ton gâteau, je vais peut-être changer d'avis. Il me plait beaucoup.
    Bizzz, Doria

    Posté par Doria, 16 février 2007 à 11:18 | | Répondre
  • Oui, ça me dit! Tout ce que j'aime, et vite fait en plus, quelle chance!

    Posté par Claire, 16 février 2007 à 11:21 | | Répondre
  • je le connais, mais cuit au four et c'est un vrai régal!!

    Posté par alhya, 16 février 2007 à 12:03 | | Répondre
  • On voit que c'est bon... j'en prends tout de suite une part.

    Posté par mamina, 16 février 2007 à 12:06 | | Répondre
  • Ahhhhhhhh oui moi ça me dit une petite part de gâteau çà ne se refuse pas

    Posté par Miss cricri, 16 février 2007 à 13:20 | | Répondre
  • Oulah Coco c'est pas light light tout ça. Mais bon comme je suis une barjo de crème de marron...
    Bon week end à toi
    Cordialement

    Posté par sandrine, 16 février 2007 à 15:56 | | Répondre
  • Il complète parfaitement le gâteau que j'ai fait la semaine dernière !

    Posté par Fabienne, 16 février 2007 à 23:28 | | Répondre
  • Je ne cuisine pas non plus les gâteaux au MO mais tout peut arriver lorsqu'on a un blog culianaire, non?

    Posté par samania, 17 février 2007 à 03:26 | | Répondre
  • Pffff ! ça fait envie....dommage, je suis allergique à la vanille et il y en a dans la crème de marron et dans le chocolat. Mais ton gâteau est très très appétissant !

    Posté par poésie, 17 février 2007 à 10:44 | | Répondre
  • pour le week end ce gâteau est parfait....bisou et bon week end

    Posté par Colette Cayenne, 17 février 2007 à 13:03 | | Répondre
  • Tu me demandes si ca me dit? A moi !!!???

    Ben voyons, à ton avis ?
    )))

    Posté par Soho (Chocoholic, 17 février 2007 à 18:58 | | Répondre
  • A fondre de plaisir!

    Posté par anne, 19 février 2007 à 15:23 | | Répondre
  • Humm je prendrais bien un morceau de ce délicieux gateau

    Posté par nuage de lait, 19 février 2007 à 19:40 | | Répondre
  • Un gateau au micro-onde !!!!
    j'vais p'tèt ben essayer dans pas longtemps !!!!
    enfin....si j'y arrive, héhé.....
    merci pour la recette !!!!
    Bibizes
    Isabelle

    Posté par zaza, 19 février 2007 à 21:32 | | Répondre
  • Oh là! là! oui, tu me tentes...d'autant que suis très (peut-être un peu trop d'ailleurs!) crème de marrons en ce moment!!!! Bises et bonne journée!

    Posté par Catherine, 20 février 2007 à 06:26 | | Répondre
  • Qu'elle soit au four ou au micro-ondes, j'adore cette recette. Elle confère au gâteau un de ces moelleux. Le tien est superbe!

    Posté par Lisanka, 20 février 2007 à 08:07 | | Répondre
  • De la crème de marrons! Light ou pas, je prends quand même! Il a l'air trop bon pour résister

    Posté par $ha, 20 février 2007 à 14:07 | | Répondre
  • je connais le fondant au micro-ondes mais là.... je craque

    Posté par Nathalie_b, 25 février 2007 à 23:50 | | Répondre
  • j'aimerais bien tester la recette, mais pourrais-tu me dire quelle puissance mettre pour la cuisson ! merci d'avance

    Posté par Minoux, 08 mai 2014 à 10:59 | | Répondre
    • J'ai utilisé la puissance 900 W mais tu peux très bien le faire avec une puissance inférieure en y ajoutant du temps de cuisson.

      Posté par coco28, 08 mai 2014 à 14:34 | | Répondre
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