Un petit goûter réalisé à quatre mains

Un petit goûter réalisé à quatre mains

Aujourd'hui pour cette recette, ce n'est pas moi qui ai oeuvré au fourneau. Anaïs a  invité sa copine un après-midi et pour s'occuper un peu elles ont choisi de faire un gâteau, mais lequel ? J'avais donc sorti quelques livres et classeurs afin qu'elles puissent faire leur choix. Après un certain temps et quelques hésitations elles ont opté pour un Brownies au chocolat duo dont vous trouverez la recette chez Marmiton.

Pour cette fois, j'allais donc me la couler douce, enfin presque puisque je prenais les photos et quatre mains qui gigotent dans tous les sens, ce n'est pas si facile de les faire s'immobiliser en même temps...

Pour cette recette je leur ai suggéré de prendre du beurre salé sans trop avoir l'air de mettre mon grain de sel. D'autres suggestions suivront, c'est plus fort que moi !

BROWNIES AU CHOCOLAT DUO

Pour 16 brownies (moule carré 24X24)

• 200 de chocolat

• 150 g de chocolat blanc

• 150 g de beurre salé

• 125 g de sucre

• 4 oeufs

• 80 g de farine avec levure incorporée

Les filles ont cassé le chocolat dans un récipient pour le faire fondre au micro-onde 1 min 30 c'est bien suffisant puis elles ont ajouté le beurre coupé en morceaux et remis encore 1 minute au micro-onde (c'est trop à mon goût, 30 secondes doivent suffire)...

Elles ont ensuite transvasé le chocolat dans un récipient plus grand afin d'y incorporer le sucre, la farine tamisée (pas de sel car il y a déjà le beurre salé)...

Ensuite les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois...

Elles ont incorporé le chocolat blanc cassé en petits morceaux qui étaient un peu gros à mon goût...

Pour finir elles ont versé la préparation dans le moule tapissé d'une feuille de papier sulfurisé et enfourné pour 20 minutes (au lieu de 30) dans le four préchauffé à 150°C...

Pour le final j'ai apporté ma petite contribution en coupant le gâteau en petits carrés...

Juste le temps de prendre quelques photos avant que les filles impatientes se précipitent dans la cuisine pour goûter leurs fameux brownies...

Un goûter à quatre mains et aussi réussi que celui-ci, j'en redemande !

Bravo les filles !!!