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11 juin 2007

Cake à l'orange en machine à pain pour fêter deux anniversaires

 

 

Aujourd'hui c'est jour de fête pour Alexis, il a 12 ans et c'est un jour spécial pour un autre petit garçon nommé Clément qui lui fête son premier anniversaire, alors avant de vous dévoiler la recette, je vous souhaite à tous les deux un Joyeux Anniversaire à tous les deux !!!

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Pour l'occasion je vous propose un goûter. Après le Cake à la pomme et au citron réalisé en machine à pain, j'ai décidé de me lancer dans un autre celui-ci au parfum d'orange mais avec un petit glaçage pour faire joli...

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CAKE A L'ORANGE

  • 260 g de farine

  • 3 oeufs

  • 125 g de beurre

  • 75 g de sucre en poudre

  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g de cassonade

  • 2 c à soupe de lait

  • 2 c à soupe de jus d'orange

  • 1 c à soupe de zeste d'orange

  • 1/2 c à café de sel

  • 1/2 bouchon de cointreau (facultatif)

Pour le glaçage

  • 150 g de sucre

  • 1/2 orange

Bien sûr ce cake peut être réalisé dans un moule à cake avec une cuisson normale au four, prévoir alors un moule assez grand...

Dans la cuve, mettre le beurre ramolli...

A part, dans un récipient, mélanger les oeufs le lait et le jus d'orange, le cointreau et le zeste d'orange, ajouter une partie de la farine puis les sucres et le sel, mettre le reste de la farine et la levure...

Cuisson programme cake pendant 1h30 (medium)

cake___l_orange__2_

A la fin du programme laisser le cake refroidir un peu le cake dans la cuve pour permettre un démoulage sans cassure...

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus d'orange  petit à petit jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse pas trop liquide. J'ai ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire orange + rouge, je voulais une teinte orange mais au final le laisser blanc aurait été bien plus joli car je me suis retrouvée avec une couleur d'un ton spécial...

Mettre le cake sur une grille posée sur une assiette pour récupérer le glaçage écoulé...Enduire le gâteau de ce mélange à l'aide d'une spatule. J'ai choisi de le recouvrir complètement mais on peut aussi recouvrir seulement le dessus. Le glaçage va durcir en refroidissant...

Pour lui donner un air d'anniversaire, répartir quelques paillettes de couleur en sucre avant refroidissement complet du glaçage sinon ça glisse on s'amuse pour les faire tenir...

cake___l_orange__4_

Je n'ai pas l'habitude de faire des glaçages, je trouve cela un peu trop sucré mais mes loulous adorent et celui-là n'a pas fait long feu...

Alexis fut ravi de son week-end puisqu'il a disputé un tournoi de tennis et il a pu accéder pour la première fois à la finale dans un tournoi comme celui-ci en battant un favori, deux matchs samedi et deux dimanche dont deux de trois heures, il n'a pas gagné le dernier match mais il nous a montré son courage, sa persévérance il a tout donné, car il a beaucoup souffert sur la fin de la chaleur mais il n'a pas abandonné. Nous les parents nous sommes très fiers de notre garçon...

Après le tennis, le week-end prochain nous repartons pour deux soirs de gala de danse avec Anaïs, encore des moments de plaisir en perspective...

 

 

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Posté par Coco PG à 09:57 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake à l'orange en machine à pain pour fêter deux anniversaires

  • Bonjour,
    Je suis surprise qu'il n'y ai pas de levure dans votre cake.
    Est ce normal ?
    Merci pour votre réponse
    et merci pour cette recette. grâce à vous je vais essayer pour la première fois de faire un cake avec ma MAP.
    salutations

    Posté par Bic, 20 juin 2014 à 12:43 | | Répondre
    • Vous avez raison d'être surprise Il y a bien de la levure mais j'ai oublié de la noter dans la liste des ingrédients. Donc il faudra ajouter un sachet de levure. Merci de me l'avoir signalé !

      Posté par Coco PG, 20 juin 2014 à 16:30 | | Répondre
  • Un grand merci

    à toi, qui nous suit depuis avant ma grossesse...
    Tu as été très présente dans les bons et moins bons moments, dans toutes nos étapes,
    merci de ta fidélité, de ton oreille et de ta présence...
    Merci aussi pour ce délicieux gâteau qui plaira virtuellement à notre ClémentGourmand...
    Et à nous aussi, d'ailleurs...

    Des baisers du Trio lillois et un merveilleux anniversaire à Alexis...

    Merci, infiniment.

    Posté par Manoueémueuh..., 11 juin 2007 à 10:08 | | Répondre
  • huuuum c'est très appétissant

    Posté par matylda, 11 juin 2007 à 11:51 | | Répondre
  • Bon anniversaire à Alexis et à Clément!

    Posté par Choupette, 11 juin 2007 à 13:23 | | Répondre
  • Joyeux anniversaires à tous les 2 !
    Mes loulous aussi adorent le glaçage sur les gâteaux )

    Posté par Sylvie, 11 juin 2007 à 15:30 | | Répondre
  • Un très joyeux anniversaire à Alexis.

    Posté par samania, 11 juin 2007 à 16:08 | | Répondre
  • il a l'air trés bon ce gâteau "grand'mère" comme je les appelle, ce sont tjs mes préférés car ils me rappellent de bons souvenirs !

    Posté par pascaloue, 11 juin 2007 à 20:39 | | Répondre
  • bon anniv à ces 2 jeunes gens et ta recette m'intéresse beaucoup car pour le moment je n'ai pas réussit beaucoup de cake en map, à tester

    Posté par tatyval, 11 juin 2007 à 21:27 | | Répondre
  • Joyeux Anniversaire à Alexis et à Clément
    quel superbe cake à l'orange , pas banal du tout avec ce glacage

    Posté par nuage de lait, 11 juin 2007 à 22:05 | | Répondre
  • comme ça que j'aime les cakes, tu penses que je peux suivre la meme recette mais sans machine ?

    Posté par salwa, 12 juin 2007 à 15:03 | | Répondre
  • Joyeux anniversaire Alexis, félicitation pour tes tournois..! Coco ton cake est superbe avec ce glacage. je le tente à la prochaine occasion !
    Comme je comprend ta fièreté envers tes enfants , pour moi c'est pareil , dans la réussite ou dans l'échec j'ai toujours une boule qui se noue dans la gorge et pleure à chaque fois ! Mais chut!... Personne ne le voit.

    Posté par marie-pierre, 12 juin 2007 à 16:11 | | Répondre
  • Je n'ai jamais réalisé de gâteau en MAP, mais le tiens est superbe!!! Et bien sûr JOYEUX ANNIVERSAIRE à Aléxis!!!

    Posté par Misscricri, 12 juin 2007 à 19:36 | | Répondre
  • Bonne idée Coco. Je ne pense pas à utiliser ma Map pour faire des gâteau.


    Et surtout Bon anniversaire en retard à ces 2 petits Bonhommes

    Posté par Cocopassions, 14 juin 2007 à 07:45 | | Répondre
  • il a l'air extrêmement moelleux!

    Posté par helene06, 16 juin 2007 à 12:59 | | Répondre
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