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11 janvier 2008

Mon top 2007

Top 2007

Après mon top 2006, je vous propose ma sélection pour 2007. Je dois dire que j'ai pris plaisir à revenir sur mes anciens messages. Les recettes ne sont pas classées par ordre de préférence, c'était trop dur !

Pour consulter une recette, cliquez sur son titre ou sa photo.

 

1. Gâteau moelleux des îles shetland

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Un gâteau brioche extra moelleux qui peut surprendre par son esthétique car il est assez plat malgré la présence de la levure de boulanger.

2. Gâteau renversé aux pommes

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Excellente base de biscuit moelleuse. Il est toujours aussi bon le lendemain, enfin s'il en reste !

3. Petits fondants aux amandes et aux framboises

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Petite recette à ma façon pour liquider les blancs d'oeufs. Ce petit goût d'amande rehaussé par l'amaretto (liqueur italienne) ne vous laissera pas indifférents.

 

4. Porc sauté à l'aigre douce

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Mes Premiers pas dans la cuisine "asiatique" pour cette recette, dans laquelle je me suis un peu lâchée dans l'ajout d'ingrédients. Je compte bien refaire cette recette et je n'y changerai rien.

5. Râble de lapin à la crème d'ail et au curry

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Cette recette titille les papilles sans agression malgré la présence d'ail. Vous pourrez remplacer le lapin une autre viande blanche.

6. Pain de mie bien moelleux

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Inspirée d'un cocktail de recettes, j'ai obtenu un pain de mie extra moelleux.

7. Rillettes de la mer

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D'une telle simplicité à réaliser pour un résultat gustatif très satisfaisant.

8. Petits croissants à la noix de jambon

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Beaucoup de mes lecteurs viennent consulter la recette sur "Pause-café" et ils ont bien raison car ces petits croissants ont remporté un vif succès à la maison.

9. Galette des rois tutti frutti

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Une galette garnie de mes ingrédients favoris tout simplement et en plus c'est un régal.

10. Le Choconut

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Si vous êtes "dingo" de chocolat et de noix de coco, c'est un gâteau (pioché dans un de mes blogastronomes) à faire sans hésitation !

 

 

Posté par Coco PG à 08:01 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mon top 2007

  • 2008 promet beaucoup de recettes à tester encore pour moi!

    Posté par Samania-Murielle, 11 janvier 2008 à 10:21 | | Répondre
  • Tu as su contrairement à moi t'arrêter à 10!

    Posté par Choupette, 11 janvier 2008 à 12:08 | | Répondre
  • Miamm bravoo !! tt tes recettes me donne envie
    bon contuniation !! bises Asmaà

    Posté par Asmaà, 11 janvier 2008 à 14:30 | | Répondre
  • Un beau top! Appétissant!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 11 janvier 2008 à 17:18 | | Répondre
  • Top 10 complètement approuvé! tout me plait!

    Posté par laetitialily, 11 janvier 2008 à 17:51 | | Répondre
  • Bravo ;comme tu le dis difficile de choisir....

    Posté par Colette, 12 janvier 2008 à 04:53 | | Répondre
  • magnifique ton top, je vois que j'ai plusieurs recette à découvrir

    Posté par Mitch, 12 janvier 2008 à 17:04 | | Répondre
  • Difficile de ne pas craquer sur tes 10 recettes !
    Bonne année 2008
    Bisous

    Posté par salwa, 13 janvier 2008 à 16:09 | | Répondre
  • Un très joli récap',continues ainsi à nous régaler, bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, 13 janvier 2008 à 20:47 | | Répondre
  • toutes ces merveilles me font fondre!! dur dur ce faire un choix!!

    Posté par charmela, 15 janvier 2008 à 10:10 | | Répondre
  • je salive devant toutes tes gourmandises!

    Posté par anne, 16 janvier 2008 à 14:26 | | Répondre
  • Un merveilleux top 2007 plus que gourmand ! )

    Posté par Sylvie, 22 janvier 2008 à 20:30 | | Répondre
  • Et bien, je ne suis pas déçue par le récapitulatif 2007 . Je vais laisser ma souris me guider jusqu'à celui de 2006 maintenant !

    Posté par Marjolaine, 13 janvier 2009 à 23:07 | | Répondre
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