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25 juin 2008

Mousse de thon light

Aujourd'hui, je vous propose une recette light, ça ne va pas nous faire de mal. C'est une petite mousse de thon de mon inspiration que vous pourrez servir aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Pour cette fois elle a été servie accompagnée de petits légumes crus.

Mousse_de_thon

Mousse de thon

Pour 4 personnes

  • 1 boîte de thon (200 g)

  • 200 g de fromage blanc à 0%

  • 1 jus de citron

  • 1 c à soupe d'huile d'olive

  • 1 gousse d'ail ou une petite cuillère à café d'ail surgelé

  • 1 c à soupe de moutarde

  • 1 c à soupe de câpres

  • Ciboulette, persil

  • Sel, poivre

Dans le bol du mixer, placez le thon en morceaux et le reste des ingrédients.

Mixez jusqu'à obtenir une préparation onctueuse.

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Versez dans de jolis contenants et réservez au frais pour raffermir un peu la mousse.

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Vous pourrez y tremper des bâtonnets de carottes, de concombres...

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Des feuilles d'endives.

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Pour une entrée simple et légère, farcissez de mousse des tomates et des tronçons de concombre évidés, des fonds d'artichauts et des feuilles d'endives.

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Posté par Coco PG à 12:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mousse de thon light

    On peut faire plein de bonnes choses avec ce genre de mousse!

    Posté par Choupette, 25 juin 2008 à 13:50 | | Répondre
  • Excellente idée cette petite mousse au thon !
    J'aime beaucoup )

    Posté par Sylvie, 25 juin 2008 à 14:36 | | Répondre
  • C'est vraiment un plat très apprécié au moment de l'appéritif.

    Posté par Marjolaine, 25 juin 2008 à 14:57 | | Répondre
  • très très bien cette petite mousse...

    Posté par jacre, 25 juin 2008 à 21:11 | | Répondre
  • Merci pour le côté allégé de cette mousse!!!

    Posté par Sandrine, 25 juin 2008 à 23:02 | | Répondre
  • J'adore ce genre de dip pour les apéros dinatoires !

    Posté par Ana, 26 juin 2008 à 01:14 | | Répondre
  • Très sympa, j'adopte !

    Posté par Poésie, 26 juin 2008 à 07:30 | | Répondre
  • contente de te retrouver

    bnjrs coco,aprs bn ds déboires,santé,modem en panne;je ss trs heureuse de retrouver tn blog,blog qui est tjrs aussi alléchant! de plus je fetes ms 50 ans à la fin juillet,et je vs en soutirer 1 maximum de ts recettes.car,j'ai décider de faire 1 super buffet froid.alors,jesp que tu va me donner pleins d'idees.je passe le bonjour à ts ls autres internautes.et t'envoie à toi et ta famille ds grs bz du midi,ou il ft trs chaud!!! à bientot.

    Posté par sabri34, 30 juin 2008 à 15:01 | | Répondre
  • bravo !

    j'ai fais un petit tour sur ton blog, très sympa !
    jolies photos, belles recettes
    bravo !
    bon jeudi
    val

    Posté par valerie, 23 octobre 2008 à 12:34 | | Répondre
  • je vais faire cette délicieuse recette en verrine pour l entrée vendredi pour mes invités
    MERCI

    Posté par monique, 08 février 2009 à 17:59 | | Répondre
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