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30 mars 2009

Brownie au lait concentré sucré

Voici une recette qui va séduire les gourmands qui passent par ici. J'ai déniché la recette sur le délicieux blog "Les délices d'Hélène" qui l'avait trouvée Chez Zapbook. J'ai trouvé l'idée originale  de le préparer avec du lait concentré sucré.

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J'ai juste diminué la dose de poudre d'amandes et réduit le temps de cuisson. Je vous remets la recette ci-dessous.

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Brownie au lait concentré sucré

Pour 8 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 à 22 minutes (18 minutes pour moi)

  • 200 g de chocolat pâtissier

  • 400 g de lait concentré sucré (1 boîte)

  • 150 g de beurre

  • 100 g de farine

  • 3 oeufs

  • 70 g de poudre d'amandes (50 g pour moi)

  • 1 c à café d'extrait d'amandes amères

Préchauffez le four th 180° C (160° C).

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux ou au bain-marie.

Pendant ce temps, dans un saladier, battez les oeufs avec le lait concentré sucré.

 

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Ajoutez la poudre d'amandes et la farine, puis le chocolat fondu

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et l'extrait d'amandes amères.

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Versez le tout dans un moule en silicone. Pour ma part, j'ai pris un moule carré tapissé de papier sulfurisé.

Faites cuire 20 à 22 minutes (18 minutes pour moi). J'ai ensuite coupé le gâteau en 16 parts.

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Tu avais raison Hélène, ce brownie est une "vraie tuerie" avec son moelleux incomparable.

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Craquerez-vous aussi ?

 

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D'autres recettes de brownies

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Recettes à base de lait concentré sucré, ici

 

 


Commentaires sur Brownie au lait concentré sucré

  • hum... fondant à souhait ! j'adore ces brownies !

    Posté par tallula, 31 mars 2009 à 09:18 | | Répondre
  • Agrhhh !!!
    Tu es trop dur avec moi !!!
    Il a l'air si ......bonnnnnnnnnn !!!
    Je craque !
    Gros bisous
    Barbichounette

    Posté par Barbichounette, 31 mars 2009 à 09:54 | | Répondre
  • je me note ta recette ...
    faut que je la teste très très vite ...
    bizzz

    Posté par Yolande, 31 mars 2009 à 10:24 | | Répondre
  • ça y est j'ai voté !! je passe souvent sans laisser de commentaires c'est chose faite !!

    Posté par Nathalie, 31 mars 2009 à 10:32 | | Répondre
  • trop beau bz patmamy

    Posté par patmamy, 31 mars 2009 à 11:00 | | Répondre
  • Il a l'air extra fondant!!!!!

    Posté par Laëti, 31 mars 2009 à 11:19 | | Répondre
  • bravo il est très réussi! Ca me donne envie d'en refaire tiens!

    Posté par helene06, 31 mars 2009 à 11:24 | | Répondre
  • ce moelleux est irrésistible !

    Posté par clemence, 31 mars 2009 à 12:13 | | Répondre
  • Hum ils ont l'air délicieux !! et hop c'est imprimé et hop un petit vote !!!
    Monique

    Posté par sonic, 31 mars 2009 à 13:01 | | Répondre
  • ah oui très très tentant!!!!

    Posté par laetitialily, 31 mars 2009 à 20:02 | | Répondre
  • Je n'ai qu'une phrase : j'en veux!!!!!!!!!!!!
    P.S : A voté pour la dernière!!!

    Posté par la louve, 31 mars 2009 à 20:57 | | Répondre
  • Mmmhhh, des Brownies bien moelleux comme je les aimes! Un pur bonheur!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 01 avril 2009 à 16:36 | | Répondre
  • tu penses bien que je vais essayer, ça m'a l'air vraiment une tuerie !!!

    Posté par jacre, 01 avril 2009 à 19:12 | | Répondre
  • Il a l'air délicieux ce brownie !!!
    Félicitations pour la 20ème place

    Posté par Phanieflo, 01 avril 2009 à 21:17 | | Répondre
  • il a l'air très fondant !

    Posté par zapbook, 04 avril 2009 à 20:54 | | Répondre
  • je craque je craque c'est extra cette recette je vais la faire
    bravvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvo

    Posté par TOURIA, 22 juillet 2009 à 21:18 | | Répondre
  • super fondant ce gateau; je viens de le faire et les enfants ont adoré. ps trop sucré. par contre je n'ai pas rajouté d'amandes amères et la poudre d'amandes car je n'en avais plus mais c'était extra bon qd même. A refaire

    Posté par jojo77, 02 mars 2010 à 17:43 | | Répondre
  • Délicieux et super fondant !

    merci pour cette excellente recette testée aujourd'hui, à laquelle j'ai juste rajouté quelques morceaux de noix. Cuisson 20 mn pour mon four.

    A garder précieusement !

    Posté par Ipanama, 10 septembre 2010 à 21:12 | | Répondre
  • Délicieux ! Tout simplement à tomber....hummmm ce petit goût d'amande ! mes amies et moi même l'avons dévoré
    Concernant la cuisson je l'ai laissée 25 min. Il était parfait, totalement fondant )))

    Posté par shania, 22 mai 2015 à 10:07 | | Répondre
  • Une recette dont je ne me lasse pas et dont mes convives raffolent ! Merci pour cette superbe recette !

    Posté par MelleCharlotte, 20 décembre 2017 à 17:25 | | Répondre
    • Merci pour votre appréciation sur cette recette ! Joyeuses Fêtes !

      Posté par Coco PG, 21 décembre 2017 à 14:52 | | Répondre
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