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05 mai 2009

Bonbons croustillants aux schoko-bons

De retour après une courte escapade alsacienne qui fut fort agréable avec une pause chez nos amis qui nous ont encore une fois bien chouchouté et je dois dire que nous sommes "un peu" rasasiés. Cela dit je vais quand même aujourd'hui vous proposer une recette de friandise.

Vous connaissez certainement les bonbons croustillants à base de feuille de bricks à décliner selon nos goûts en sucrés ou en salés. Pour Pâques, j'avais choisi de les fourrer avec un schoko-bons (variété de chez Kinder) avec un petit noeud de fil de bonbon pour le plus grand plaisir des enfants.

Je vous donne les proportions pour 8 bonbons car il me restait seulement 2 feuilles de bricks et c'était déjà une bonne expérience avec ma mimine. A vous de doubler les proportions.

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Bonbons croustillants aux schoko-bons

Pour 8 bonbons

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes

- 2 feuilles de brick
- 8 schoko-bons (ou une autre douceur)
- 4 fils de bonbons gélifiés parfum cerise (facultatif)
- 1 c à soupe de beurre fondu

Matériel :
- Ficelle de cuisine
- 1 paire de ciseaux

Préchauffez votre four à 180° C.

 

Coupez les bords arrondis d'une feuille de brick pour obtenir un carré.
Coupez le carré en deux, puis en quatre. Vous obtiendrez ainsi 4 carrés.
Disposez un schoko-bon au centre du bord inférieur d'un carré, puis enroulez.

 

 

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Tortillez une extrémité (comme un papier de bonbon).
Attachez avec un morceau de ficelle en faisant deux tours avant de faire un seul noeud.
C'était une phase un peu délicate pour moi car je n'avais pas fait de geste aussi précis depuis longtemps, je pense que vous serez plus rapides.
Procédez de la même façon à l'autre extrémité.

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Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une toile en silicone.
Badigeonnez légèrement de beurre fondu.
Glissez au four pour 8 à 10 minutes. Ils doivent être un peu dorés.

Comme vous pouvez le constater, aucune fuite.

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Laissez-les refroidir avant de les manipuler.
Pour enlever la ficelle de cuisine, aidez-vous d'un petit ciseau à bouts pointus.
Coupez vos fils de bonbons en deux pour les nouer à chaque extrémité.

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Ces petits bonbons ont eu fière allure peu de temps puisqu'ils ont été vite croqués.

 

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Si vous vous lancez dans la confection de ces petites douceurs, je vous conseille vivement de doubler les proportions.

 

 

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Posté par Coco PG à 08:13 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bonbons croustillants aux schoko-bons

    Tu m'étonnes que ce doit être bon ! encore droit sur les hanches ces petites douceurs !

    Posté par poesie, 05 mai 2009 à 08:30 | | Répondre
  • alors ça c'est très très gourmand !

    Posté par Clémence, 05 mai 2009 à 08:36 | | Répondre
  • originale mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmerci

    Posté par touria, 05 mai 2009 à 09:39 | | Répondre
  • miam,miam...

    Posté par sandra, 05 mai 2009 à 10:09 | | Répondre
  • SUPER GOURMAND

    Posté par maia, 05 mai 2009 à 11:17 | | Répondre
  • slt ma belle!!

    heureuse ke vs ayez passer de bns mmts en alsace!!!ça a du te fr du bien!!! ts ptis bonbons croustillants,kan je vs en fr,ils ne feront k'1 bouchée,je ss trp gourmande!!! figures toi,ke moi aussi maintenant,j'ai ds problms o 2 mains(polyartrite déformante),dnc pr fr ma déco,trs embéter,ms je me débrouille kom je px!!!de ttes façons,on ps le choix!!! bne fin de jrnée ma poucinette et trs grs bisoudoux.SABRINA

    Posté par SABRI34, 05 mai 2009 à 13:20 | | Répondre
  • c'est trop génial, j'adore

    Posté par Cojocano, 05 mai 2009 à 15:56 | | Répondre
  • bonne idée bz patmamy

    Posté par patmamy, 05 mai 2009 à 17:02 | | Répondre
  • Très gourmand et certainement trop bon !

    Posté par Sylvie, 05 mai 2009 à 17:26 | | Répondre
  • c'est très rigolo ça pour l'anniv des enfants
    Merci pour l'idée

    Posté par cricridam, 05 mai 2009 à 20:50 | | Répondre
  • Ravie que ton séjour ait été agréable, bon retour chez toi.
    Merci pour ces petites gourmandises, c'est très bien présenté et plu qu'appétissant.
    Je pense que je vais décupler les doses LOL!!! (quand on aime, on ne compte pas!!!).
    Bonne fin de semaine, bizz.

    Posté par La louve, 06 mai 2009 à 21:40 | | Répondre
  • wh c'est trop mignon
    merci pour ce partage
    bisou mimi

    Posté par mimi, 03 juin 2009 à 14:53 | | Répondre
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