Tartinade provençale

30 juillet 2009

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif hyper rapide qui vous prendra pas plus de 5 minutes pour la réaliser, il suffit d'avoir les ingrédients sous la main.

Tomates, anchois, ail et basilic du jardin composent cette tartinade provençale. Je vous donne mes proportions, à vous ensuite d'adapter selon la quantité que vous souhaitez et selon votre goût (moins d'ail, moins ou plus d'anchois, etc).

Tartinade provençale

Pour environ 120 g de tartinade

Préparation : 5 minutes

- 10 tomates marinées
- 10 anchois
- 1 petite gousse d'ail
- 2 belles feuilles de basilic

Mixez tous les ingrédients.

Servez avec des tranches de pain grillées.

Avez-vous plus simple ?

tartinade__3_

Il ne vous reste plus qu'à servir l'apéro.

Posté par Coco PG à 09:17 - a. Apéritifs - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ail, anchois, basilic, tomates séchées

Commentaires sur Tartinade provençale

des tartines très gourmandes

Posté par sandra, 30 juillet 2009 à 09:23 | | Répondre
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !
Bravo et bon apéro !

Posté par Karinette, 30 juillet 2009 à 09:46 | | Répondre
Coco je me régale avec tes recettes, merci merci
bisous
mamypassion

Posté par mamypassion, 30 juillet 2009 à 09:57 | | Répondre
oh la la, miam miam, elle a l'air extra bonne et haute en saveur cette tartinade

Posté par AurelieW, 30 juillet 2009 à 11:21 | | Répondre
elle doit être délicieuse cette tartinade !

Posté par clemence, 30 juillet 2009 à 14:54 | | Répondre
Tout à fait ce que j'aime !

Posté par Tiuscha, 30 juillet 2009 à 15:46 | | Répondre
ça me plait. Joli mélange

Posté par papillonmyosotis, 30 juillet 2009 à 16:40 | | Répondre
j'aime beaucoup, riche en goût et en parfum

Posté par FANETTE, 30 juillet 2009 à 16:42 | | Répondre
ça et les cakes salés j'adore pour l'apéro !

Posté par Cricridam, 30 juillet 2009 à 20:34 | | Répondre
Coucou

J'adore venir sur ton blog il y a toujours de trés bonnes recettes.

Merci

Sandrine

Posté par sandrine, 30 juillet 2009 à 20:51 | | Répondre
?tomate mariné du jardin

en décembre, dure dure, mais j'ai au congélateur des tomates que j'avais concassé pour mes 60ans,(tapas) qui me reste, je les cuit ou les utilise cru, j'ai pas compris....
merci
danielle

Posté par Nanouallier, 23 décembre 2009 à 10:39 | | Répondre
Nanouallier : Pour cette recette j'ai pris des tomates confites marinées, c'est pour cela que la préparation est épaisse. Avec des tomates crues ou cuites la préparation sera beaucoup plus liquide.

Posté par coco28, 23 décembre 2009 à 11:32 | | Répondre
merci

de m'avoir répondu aussi rapidement
joeyx noël à vous et votre famille
Danielle

Posté par Nanouallier, 23 décembre 2009 à 20:22 | | Répondre

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