Pour notre plus grande joie, à nous les passionnés de cuisine, Damien, son équipe de 750 g et les élèves du Lycée hôtelier de Soissons remettent le couvert pour la 3 ème fois.

La 3ème édition du Salon du blog culinaire aura lieu le 20 et 21 novembre 2010. C'est l'occasion pour les blogueurs de se rencontrer, 48 heures de papote autour de la popote. 80 démonstrations de 50 minutes sont présentées par des blogueurs. Nouveauté pour cette année, des démonstrations seront proposées dans différents lieux de la ville de Soissons. Comme pour les années précédentes, Benoit Molin sera présent pour nous délivrer ses précieux conseils.

J'ai eu la chance d'assister à la 2ème édition (voir mon compte-rendu ici) et j'y serai pour la 3ème fois avec un grand bonheur. Je ne me suis pas proposée pour une démonstration, pas encore assez à l'aise de le faire en "live" même si je vous dévoile les détails de ma cuisine au quotidien sur ce blog. Je laisse donc volontiers ma place pour l'instant et je vais essayer de profiter de chaque instant de ce week-end avec les copains et copines.

Je rassure les nouvelles participantes, les démonstrations se passent dans une ambiance bonne enfant, sans prise de tête surtout SANS compétition mais échange et partage de son savoir culinaire.

Dans l'attente d'y être, j'espère que cette fois encore la magie va opérer.

Bon courage aux organisateurs pour les derniers préparatifs !