Bonjour, je vous souhaite une bonne visite ! Si vous souhaitez être averti de mes publications, remplissez le formulaire "newsletter"!

01 avril 2011

Compote de pommes raisins secs à l'orange (mijot'cook)

Voici une autre recette réalisée avec le Mijot'cook. Cette fois-ci, je vous propose une recette sucrée avec cette compote accompagnée de raisins et parfumée à l'orange. Grâce à la grande contenance de la cocotte, j'ai fait une bonne quantité de compote car chez nous on adore.

Bien sûr vous pourrez réaliser cette compote même si vous n'avez pas de mijoteuse, il suffit d'adapter le temps de cuisson comme je vous l'indique dans la recette.

Encore une fois, j'ai profité de l'occasion pour sortir la porcelaine réalisée par ma soeurette.

compote_pomme_raisins_orange__1_

Compote de pommes raisins
à l'orange

Pour 8 personnes

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 2h30 en mijoteuse 40 minutes en cuisson traditionnelle

- 1,7 kg de pommes (jonagold pour moi)
- 150 g à 200 g de raisins secs
- 1 orange non traitée
- 1 gousse de vanille
- 3 c à soupe de cassonade

Prélevez le zeste de l'orange et pressez son jus.

Grattez l'intérieur de la gousse de vanille pour en récupérer les grains.

Épluchez les pommes et évidez-les.

Coupez-les en petits morceaux.

Placez les pommes et les raisins dans la cocotte du Mijot'cook. Versez le jus d'orange et ajoutez la cassonade et la vanille (grains + gousse).

compote_pomme_raisins_orange

 Programmez la cuisson sur 2h30 en mode "high" (120° C).

Compote_au_mijot_cook_copie

Mixez la compote ou laissez-la en l'état, c'est comme cela que je l'aime.

C'est un régal !

compote_pomme_raisins_orange__2_

Prévoyez des petits sablés ou galettes bretonnes. Régalez-vous !

 

imprimerImprimer au format PDF

 

J'en profite pour vous communiquer une nouveauté chez mon Partenaire RueDuCommerce.

 

poisson

RueDuCommerce innove en proposant un nouveau concept de poisson 100% frais à domicile.
Après le lancement des « packs 1 euros » et du concept à succès de la Galerie Marchande, RueDuCommerce innove à nouveau en étendant son offre au rayon alimentaire avec un concept inédit et économique, celui du poisson frais et à domicile.
Les bienfaits de la consommation de poisson s’avèrent aussi variés que primordiaux pour la santé : vitamines, fer, oligo-éléments, Omega-3 qui préviennent les maladies cardio-vasculaire, antioxydant puissant qui ralentissent les effets du vieillissement…

RueDuCommerce a donc pensé à une solution innovante qui puisse correspondre à tous les budgets, même les plus petits. Notre concept de poisson 100% frais à domicile garantit un large choix de poissons de rivière ou de mer (thon, espadon, sardine, cabillaud, saumon…), mais aussi une pêche locale et des tarifs défiant toute concurrence. Pour qu’une alimentation saine et équilibrée devienne à portée de tous.


Rendez-vous sur http://www.facebook.com/rueducommerce pour connaître tous les détails de ce service.

Posté par Coco PG à 18:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,


Commentaires sur Compote de pommes raisins secs à l'orange (mijot'cook)

    et le poisson à la puree de pommes ; ils la livrent????

    Posté par sab, 01 avril 2011 à 21:40 | | Répondre
  • Elle est vraiment géniale cette cocotte
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 01 avril 2011 à 23:25 | | Répondre
  • Quand je ne prends de yaourt le soir ,je prends une compote ,et celle ci me plait beaucoup

    Posté par colette DE MARSE, 02 avril 2011 à 00:58 | | Répondre
Nouveau commentaire