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Pause gourmandises
27 octobre 2011

Gâteau léger aux poires, pralin et pépites de chocolat

Gâteau léger aux poires, pralin et pépites de chocolat
Des blancs d'oeufs à liquider et vous n'avez pas trop d'idée de recettes en dehors des meringues et des financiers. J'ai ce qu'il vous faut si vous restez avec moi pour lire la suite. Si vous êtes assidus à ce blog vous savez certainement que j'aime trouver...
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25 octobre 2011

Parmentier au surimi

Parmentier au surimi
Après le Croque au surimi carotte oignon et graines de cumin, je vous propose un parmentier de surimi que je réalise souvent pour les enfants qui apprécient ce type de plat et le surimi. Vous allez dire encore du surimi, promis après ce plat, je fais...
20 octobre 2011

Pommes au coulis de poire à l'orange (thermomix)

Pommes au coulis de poire à l'orange (thermomix)
Voici un dessert des saison que je fais régulièrement depuis que je possède le thermomix. J'ai déniché cette délicieuse recette rapide à réaliser dans le livre Top chrono ! de thermomix. Le principe : Les pommes cuisent à la vapeur du coulis qui se cuit...
18 octobre 2011

Mini charlotte pomme poire coing au caramel au beurre salé

Mini charlotte pomme poire coing au caramel au beurre salé
Je suis toujours ravie quand on m'apporte des légumes ou des fruits de son jardin. Ce fut le cas un samedi matin quand une de mes copines m'a apporté quelques un bon sac de coings. Après avoir réalisé de la gelée et pâte de coing au thermomix (rec ette...
13 octobre 2011

Croque surimi, carotte, oignon et graines de cumin

Croque surimi, carotte, oignon et graines de cumin
Dans la série des croques, je vous présente celui-ci très goûteux et légèrement épicé. Pour cela, j'ai repris l'association d'ingrédients de ce Cake surimi carotte et graines de cumin que j'apprécie particulièrement en y ajoutant un peu d'oignon. Dans...
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11 octobre 2011

Mini fondant banane nutella

Mini fondant banane nutella
Le froid arrive et nous éprouvons un grand besoin de douceur et de réconfort. Ces derniers peuvent être comblés par des petites douceurs très gourmandes notamment à base de chocolat. J'ai remarqué que je consommais plus de chocolat l'hiver que l'été....
10 octobre 2011

Pâte à tartiner au chocolat au lait et noisettes (thermomix)

Pâte à tartiner au chocolat au lait et noisettes (thermomix)
Voici une nouvelle recette réalisée au thermomix. J'ai choisi une pâte à tartiner qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. J'ai déniché la recette lors d'un atelier culinaire thermomix. C'est une version très rapide mais comme vous me connaissez...
6 octobre 2011

Petites quiches lorraines

Petites quiches lorraines
Je vous ai déjà proposé plusieurs quiches garnies de différentes saveurs mais il manquait la traditionnelle et succulente quiche lorraine. Vous pouvez parfois voir plusieurs versions de quiche souvent allégées. Chez moi, même s'il m' est arrivée aussi...
4 octobre 2011

Petits chaussons aux fruits d'automne

Petits chaussons aux fruits d'automne
S'il y a au moins une chose que j'apprécie à l'arrivée de l'automme, ce sont les fruits tel que le raisin, les poires et les pommes que nous allons cueillir sur l'arbre, c'est tellement meilleur. Cette année nous profitons de la "rubinette", une nouvelle...
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