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25 février 2017

Quelques idées pour Mardi gras

1-Mardi gras

A l'occasion de Mardi gras, je vous propose une petite sélection de recettes de beignets et gaufres pour un goûter gourmand.

 

Croustillons (24)
Croustillons

Petits beignets à base de bière.

 

roussettes__27_
Roussettes de Chartres

Délicieux beignets réalisés avec une pâte parfumée ou pas avec un peu de rhum. En version robot et Map.

 

beignets roulés aux pommes (18)
Beignets roulés aux pommes

Pâte à brioche garnie de tranches de pommes roulés en escargot.


 Beignets___l_italienne__18_
Beignets à l'italienne

A base de ricotta et d'orange et citron confits. 

 

Gaufres à la bière (1)Gaufres à la bière au thermomix ou pas

A réchauffer dans le gril-pain, c'est extra !

 

Gaufres_feuillet_es_pommes_raisins__10_
Gaufres feuilletées à la compote de pommes
et raisins

Ces gaufres sont réalisées avec une pâte feuilletée.

 

gaufres__18_
Gaufres moelleuses

Gaufres à déguster tièdes de préférence. Testez cette recette en battant les blancs en neige pour plus de légèreté.

 

Gaufres_au_cacao
Gaufres au cacao

Gaufres à base de vergeoise blonde et de cacao avec ou pas un peu de rhum.

 

Gaufres
Gaufres de ma fée du logis

 

Gaufres de foire (17)
Gaufres de foire

 

gaufres de Liège
Gaufres de Liège

 

Gaufres de C
Gaufres de Christophe Michalak

 Les gaufres sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. La bière donne toute la légèreté à cette recette.

Retrouvez si vous voulez faire des crêpes, retrouvez ma sélection ici.

Bon goûter !

 

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Posté par Coco PG à 21:28 - Commentaires [17] - Permalien [#]


Commentaires sur Quelques idées pour Mardi gras

    Chic le mardi gras!

    Voici de quoi se régaler!!! j'ai justement fait des gaufres hier soir,une grosse envie subite que je n'ai pu retenir.Je note ta recette de ma fée du logis,j'aime les gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.Hier,c'éait la recette de Cyril Lignac,bonnes mais trop molles pour moi.Bisous et bon week-end

    Posté par catounette, 18 février 2012 à 17:23 | | Répondre
  • Humm de bonnes idées!!
    dommage pas de gaufrier adéquat pour la réalisation de ces superbes gaufres
    je ne connaissais pas les roussettes de Chartres, merci pur la découverte
    bises à toute la famille
    bon dimanche
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 19 février 2012 à 11:42 | | Répondre
  • Tu me donnes envie de faire de jolies gaufres bien gourmandes comme les tiennes !
    Bonne soirée ;o)

    Posté par Sylvie, 19 février 2012 à 16:40 | | Répondre
  • Ah Jojo me fais rire : Mardi Gras... Normal qu'elle ne peut rien faire même sans gaufrier : Ca fait un bon paquet de points tout ça !!!! ;o)

    Les roussettes de Chartres ? Tu vois, encore une spécialité Coco !!! lol

    Posté par Cocopassions, 20 février 2012 à 16:27 | | Répondre
  • Coucou,
    Quelle est la marque de votre gaufrier ? car hier j'en ai acheté un chez Lidl .. et dans l'aprem il a fait disjoncté toute la maison !! grrr... Du coup je l'ai ramené et je me suis faite rembourser.
    Merci ^_^

    Posté par Laetitia, 07 mars 2012 à 09:37 | | Répondre
  • hum, que de bonnes choses !

    Posté par lolo, 12 février 2013 à 09:08 | | Répondre
  • c'est un bonheur ces recettes !!! merci

    Posté par amour de cuisine, 12 février 2013 à 09:28 | | Répondre
  • je veux bien un peu de tout

    Posté par afaurore, 12 février 2013 à 10:00 | | Répondre
  • Les roussettes je ne connais pas! un pur délice toutes ces propositions! merci!

    Posté par pequeryfrancoise, 12 février 2013 à 14:26 | | Répondre
  • Miam super ce choix ! Bonne journée

    Posté par Naoci, 13 février 2013 à 17:01 | | Répondre
  • Il y a du choix et tout a l'air bon !
    bon week-end

    Posté par Pascale, 01 mars 2014 à 19:09 | | Répondre
  • Jolie sélection
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 01 mars 2014 à 22:50 | | Répondre
  • hum, que de choix ! tout me plait !

    Posté par Lapopotte@lolo, 15 février 2015 à 14:55 | | Répondre
  • Belle selection de gourmandises Coco. Bon mardi gras

    Posté par michelle, 16 février 2015 à 15:39 | | Répondre
  • Une jolie palette de gourmandise !! bise

    Posté par mes petites lubi, 22 février 2015 à 14:44 | | Répondre
  • Pour moi ce sera "repas crêpes" pour la mise en retraite de ma cousine.
    Bon dimanche

    Posté par anne-marie, 26 février 2017 à 10:46 | | Répondre
    • Vous avez bien raison ! C'est très gourmand aussi les crêpes Bon dimanche à vous également !

      Posté par Coco PG, 26 février 2017 à 14:30 | | Répondre
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