Quelques idées pour Mardi gras
A l'occasion de Mardi gras, je vous propose une petite sélection de recettes de beignets et gaufres pour un goûter gourmand et juste après une nouvelle recette.
Petits beignets à base de bière.
Délicieux beignets réalisés avec une pâte parfumée ou pas avec un peu de rhum. En version robot et Map.
Pâte à brioche garnie de tranches de pommes roulés en escargot.
A base de ricotta et d'orange et citron confits.
Gaufres à la bière au thermomix ou pas
A réchauffer dans le grille-pain, c'est extra !
Gaufres feuilletées à la compote de pommes
et raisins
Ces gaufres sont réalisées avec une pâte feuilletée.
Gaufres à déguster tièdes de préférence. Testez cette recette en battant les blancs en neige pour plus de légèreté.
Gaufres à base de vergeoise blonde et de cacao avec ou pas un peu de rhum.
Les gaufres sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. La bière donne toute la légèreté à cette recette.
Gaufres de Christophe Michalak
Ces gaufres vous permettront de liquidier vos blancs d'oeufs.
Des gaufres bien gourmandes réalisées avec de la crème et de la levrue de boulanger.
Retrouvez si vous voulez faire des crêpes, ma sélection ici.
A très vite pour une nouvelle recette !
Commentaires sur Quelques idées pour Mardi gras
- Chic le mardi gras!Voici de quoi se régaler!!! j'ai justement fait des gaufres hier soir,une grosse envie subite que je n'ai pu retenir.Je note ta recette de ma fée du logis,j'aime les gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.Hier,c'éait la recette de Cyril Lignac,bonnes mais trop molles pour moi.Bisous et bon week-end
