28 septembre 2012
Lasagnes estivales au chèvre

26 septembre 2012
Coulis de tomates (thermomix)

24 septembre 2012
Tarte crémeuse aux nectarines et mascarpone

21 septembre 2012
Petits croissants à la merguez

19 septembre 2012
Moelleux pommes myrtilles (thermomix ou pas)

17 septembre 2012
Côte de bœuf marinée et ses pommes de terre rôties (plancha)

14 septembre 2012
Cake au fromage frais à la mangue et aux groseilles

12 septembre 2012
Confiture de mirabelles au kirsch (thermomix)

10 septembre 2012
Pavés de saumon à la vanille (plancha)
Si le climat du mois de juillet a été médiocre, celui du mois d'août a été plus propice aux repas en extérieur, heureusement.
C'était l'occasion d'utiliser la plancha, avec ici, du saumon mariné à la vanille avec une cuisson à l'unilatérale. J'attends déjà la question pour certains "qu'est-ce que c'est la cuisson à l'unilatérale ?" Les pavés de saumon avec la peau sont cuits que d'un seul côté (côté peau) ce qui donne au final trois textures au saumon, cuit/moelleux/cru. Un régal !
Quand je me suis lancée dans cette recette, mes... [Lire la suite]
07 septembre 2012
Rosé pamplemousse
