avril 2017

 D'ici quelques jours, nous fêterons Pâques. A l'occasion de ces fêtes, Agneau et Chocolats sont souvent sur nos tables. Mais il y a aussi le pâté de Pâques, appelé aussi pâté Berrichon. L'introduction d'oeufs durs à l'intérieur du pâté en fait sa particularité. L'année dernière, j'ai préparé ce fameux pâté en essayant de me rapprocher de la recette de notre ancien boucher qui était excellente ! C'est une recette vraiment très simple à réaliser si vous avez un bon robot mixeur. Pas besoin d'avoir un thermomix pour réaliser... [Lire la suite]

Dans quelques jours, nous fêterons Pâques. Avant de publier une nouvelle recette sur ce thème, je vous propose une petite sélection qui vous guidera dans votre inspiration. Les entrées   Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardineset son oeuf de caille  Dans cette recette, la sardine peut être remplacée par du saumon, des crevette ou du crabe.   Oeufs durs au saumon Recette très facile qui plait à tous les coups.   Salade aux légumes printanierset sont oeuf mollet  Une salade printanière à... [Lire la suite]