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29 janvier 2018

Faites sauter les crêpes !

Bien que je fasse des crêpes régulièrement, je profite de la chandeleur pour vous remonter une séléction de crêpes, pancakes et quelques garnintures, de quoi satisfaire votre gourmandise. Cliquez sur la photo ou le titre pour accéder à la recette Crêpes "Belle Hélène"   Pâte à crêpes à ma façon Crêpes chocolatées Crêpiaux aux pommes et raisins secs   Crêpes de Breizh   Pancakes à la vanille   Aumônière de crêpe pâtissière au thé vertet son caramel d'agrumesPancakes à la vergeoisePancakes au yaourt ... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

Top des recettes 2017

 L'année écoulée n'ayant pas été très riche en nouvelles recettes, j'ai fait le choix de sélectionner seulement 5 recettes pour ce 13ème Top. Cliquez sur la photo ou le lien pour accéder à la recette ! Galette des rois Amandes Clémentine   Pâté de Pâques   Layer Cake aux 2 chocolats   Pâte de coings   Bûche Royale Coco Groseille A bientôt pour de nouvelles expériences gustatives !
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08 janvier 2018

Galette des rois à la frangipane

 L'année dernière j'avais réalisé une nouvelle galette et j'ai attendu patiemment le bon moment pour vous la proposer. Il y a actuellement 10 variétés de Galette des rois, avec crème d'amandes ou pas. Pour la 11 ème, j'ai choisi la version traditionnelle de la galette, j'ai nommé la Galette des rois à la frangipane. Je dois vous avouer que c'est ma préférée mais comme je suis la seule à apprécier d'une manière générale la crème d'amandes.  A chaque début d'année, je me suis toujours dirigée vers une autre garniture, mais... [Lire la suite]
04 janvier 2018

La galette des rois, faites votre choix !

A chaque début d'année, c'est devenu un rituel de vous proposer quelques idées pour varier un peu la garniture de vos galettes. Il y a actuellement 11 galettes différentes, en attendant l'article de la 12 ème recette que je suis entrain de rédiger. Si vous souhaitez faire votre pâte feuilletée, voici deux recettes, la pâte feuilletée classique et inversée (ma préférée) de P. Hermé et la pâte feuilletée thermomix. Comme d'habitude, cliquez sur la photo ou le titre pour accéder à la recette. Galette des rois à l'amande et... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Bonjour 2018 !

Une nouvelle année commence ! Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, selon un baromètre de moments de joie et de tristesse. On peut difficilement modifier notre destinée. Alors, le conseil, que je partage avec vous, est de profiter de vos priorités plaisir, chacun à les siennes, ne les laissaient pas passer ! Que cette année 2018 vous apporte, Santé, Amour et Bonheur !
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