mars 2019

 Vous aimez les beignets mais vous évitez d'en manger car vous les trouvez trop gras, alors aujourd'hui, je vous propose une recette sans cuisson dans l'huile. Bon, il ne faut pas rêver ! Vous ne retrouverez pas la même saveur que le beignet mais ce n'est pas non plus une brioche traditionnelle. Le fait de les badigeonner de beurre fondu donne un plus à la dégustation. Chez nous, elles ont été très appréciées. Pour encore plus de légèreté, vous pouvez les badigeonner d'eau chaude dès la sortie du four pour remplacer le beurre. ... [Lire la suite]

A l'occasion de Mardi gras, je vous propose une petite sélection de recettes de beignets et gaufres pour un goûter gourmand et juste après une nouvelle recette.   Croustillons Petits beignets à base de bière.   Roussettes de Chartres Délicieux beignets réalisés avec une pâte parfumée ou pas avec un peu de rhum. En version robot et Map.   Beignets roulés aux pommes Pâte à brioche garnie de tranches de pommes roulés en escargot.  Beignets à l'italienne A base de ricotta et d'orange et citron... [Lire la suite]