Pause gourmandises

26 octobre 2004

Sauce nuoc man

Recettes à base de sauce nuoc man Bun vietnamien Petits flans de surimi aux vermicelles de riz

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26 octobre 2004

Cacahuètes

Recettes à base de cacahuètes Bun vietnamien Carrés gour mands aux cacahuètes Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes Truffes au carambar en habit de cacahuètes

Posté par Coco PG à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2004

Vermicelle de riz

Recettes à base de vermicelles de riz Bun vietnamien Petits flans de surimi aux vermicelles de riz Salade de crevettes à l'aigre douce

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21 octobre 2004

Raifort

Recettes à base de raifort Salade de pommes de terre au hareng Barquettes d'endives au hareng et 2 pommes crème au raifort

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15 octobre 2004

Avocat

Recettes à base d'avocat Coquille marine Duo de tartare de tomates et d'avocat au crabe à la vinaigrette de kiwi Guacamole Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs Mousse d'avocat Petits cheesecake avocat crevettes au curry Puits de saumon...

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15 octobre 2004

Surimi

Recettes à base de surimi Cake surimi carottes et graines de cumin Canapés roulés au surimi Coquille marine Croques surimi, carotte, oignon et graines de cumin Flan de surimi Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs Moelleux au surimi Parmentier...

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11 octobre 2004

Fruits confis

Recettes à base de fruits confits Cake aux fruits confits Couronne des rois briochée Florentins Gâteaux fondant aux petits suisses Mini cakes aux fruits confits et raisins secs Mini cakes légers aux fruits confits

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11 octobre 2004

Aubergine

Recettes à base d'aubergine Caviar d'aubergines (thermomix) Dés de poulet au confit d'aubergines Lasagnes estivales au chèvre Rouleaux d'aubergine grillées farcis à la toscane Tagliatelles à l'aubergine et mascarpone Tian provençal

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11 octobre 2004

Canard

Recettes à base de canard Curry de canard Magret de canard à la mandarine caramélisée Magret de canard et sa sauce au thé fumé Roulades d'aiguillettes de canard à la gelée de coing sur lit de chou blanc au carvi Magret de canard fumé Gâteau de pommes...

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11 octobre 2004

Petits pois

Recettes à base de petits pois Navarin d'agneau Poulet épicé au parfum d'Asie au riz cantonais

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