*Par ingrédients*

Recettes à base de rhum Brioche extra moelleuse Brioche Façon kouglof Bûche au praliné "maison" Bûche aux marrons et chocolat Cake aux fruits confits Cake aux pommes raisins cranberries aux petits suisses (sans beurre) Cannelés Carrés italiens rhum raisins Ciambellone, couronne aux pommes, mascarpone et zeste de citron Cocktail "soleil couchant" Crêpes "Belle Hélène" Crêpes chocolatées Crêpes de Breizh Crêpes, ma recette préférée Crêpiaux aux pommes et aux raisins secs Crumble à la mangue et aux raisins Crumble des... [Lire la suite]

Recettes à base de morue Brandade de morue Croquettes de morue (pasteis de bacalhau)

Recettes à base de blancs d'oeufs 1 Blanc Massepain ou pâte d'amande Mousse légère aux poires Petites bouchées amandines aux noix de pécan 2 blancs Macarons à la fraise Macarons d'Hélène Vincent Macarons pralinoise Mini gâteaux de Pâques au lait concentré sucré Petits amaretti 3 blancs Crousti moelleux au jambon italien et pecorino Financiers Financiers au chocolat Gâteau lorrain d'hervé Gaufres de Christophe Michalak Guimauve à la violette Macarons à la framboise Macarons à la noisette ganache choco marrons ... [Lire la suite]

Recettes à base de boudoirs Charlottes aux fraisesCharlotte aux fruits d'étéCharlotte mangue chocolat blancChocolat des neigesMini charlotte pomme poire coing au caramel au beurre saléOranges déguisées au chocolat blancTiramisu (version classique)Tiramisu à la crème de châtaignes, sirop de cacao au Grand-MarnierTiramisu au lemon curdTiramisu au pamplemousse et sirop de gingembreTiramisu aux fraisesTiramisu vanille chocolat    

Recettes à base de garam massala Emincé de poulet saveur indienne

Recettes à base de noisettes Billes de chèvre et son trio d'enrobéBrownie aux noisettesCookies au chocolat au lait et aux noisettesCroquants amandes noisettes chocolatEtoiles de Noël au parfum d'agrumesGalette des rois poires/chocolatMacarons à la noisette ganache choco marronsMacarons au chocolat au lait et noisettesMini gâteaux de Pâques au lait concentré sucréPâte à tartiner au chocolat au lait et noisettes (thermomix)Pesto de fanes de radis au parfum de noisettesPetits fondants aux noisettes au coeur pralinoisePetits gâteaux de... [Lire la suite]

Recettes à base de sauce soja Côte de boeuf marinée et pommes de terre rôtiesEmincé de porc à l'ananasFilets de maquereau au sojaLasagnes au rouget, compotée de légumes du soleil et ricotta au pestoMagret de canard à la mandarine caraméliséePoulet épicé au parfum d'Asie au riz cantonaisRouelle de porc de NoëlSalade chinoise au crabeSalade de courgettesSalade de crevettes à l'aigre douceSalade de quinoa aux crevettesSalade de quinoa aux cruditésSot l'y laisse de dinde au curry et gingembreTartare de légumes estival et son gressin au... [Lire la suite]

Recettes à base de radis Radis noir Petits roulés au beurre de saumon et radis noir Fanes de radis   Pesto de fanes de radis au parfum de noisettesSoupe aux fanes de radis

Recettes à base de pois chiche Couscous agneau/merguez Terrine du sud

Recettes à base de navet Couscous agneau/merguezNavarin d'agneauPotage aux 6 légumes