22 avril 2004
Feuilles de brick
Recettes à base de feuilles de brick
Bonbons croustillants aux schoko-bonsBricks à la dinde et au riz parfumés à la mangue et au basilicBriouats au thonBriouats de veau à la pomme et aux épicesCroustillants de thonDuo croustillant au chèvre courgette et mentheMille-feuille croustillant d'écrevisses et asperges à la vinaigrette de fraisesNems aux fraisesNems croustillants alasaciensSalade de la mer dans son nid croustillantTriangles croustillants de surimi aux 2 épices
22 avril 2004
fraises
Recettes à base de fraises
Compote fraîche de fraises façon PlessisConfiture fraises rhubarbe (thermomix)Crème brûlée aux fraises parfum menthe bergamoteCuillères de tartare de fraises aux 3 saveursMacarons à la fraiseMille-feuille croustillant d'écrevisses et asperges à la vinaigrette de fraisesMoelleux fraises rhubarbeNage de fraises au Pineau en infusion de verveine citronnelleNems aux fraisesGlace à la fraise facilePetits cheesecake aux fraises (sans oeuf/sans cuisson)Petits fondants légers façon cheese cake, fraises, citron et... [Lire la suite]
21 février 2004
Cacao
Cacao
Biscuits chocolatés aux noix
Bûche chocolat vanille sur croustillant praliné
Bûche au praliné "maison"
Cake cacaoté aux poires
Cake marbré
Crêpes chocolatées
Crumble cacao et poires épicées
Financiers au chocolat
Forêt noire ou vosgienne aux griottes
Gâteau fondant aux petits suisses
Gâteau au yaourt marbré facile
Gaufres au cacao
Layer Cake aux 2 chocolats
Le Happy Cake
Macarons au chocolat au lait et noisettes
Macarons pralinoise
Milk shake banane cacao
Napolitain
Petits carrés fondants au caramel
Petites... [Lire la suite]
30 janvier 2004
Choucroute
Recettes à base de choucroute
Clafoutis alsaciensNems croustillans alsaciensPetites bouchées alsaciennes légèresQuiche à la choucroute