10 avril 2007
Salade orientale

30 mars 2007
Salade de perles marines

14 décembre 2006
Salade carmine océane

19 juillet 2006
Salade de carottes à la marocaine
En ces jours de chaleur, cette salade vitaminée est la bienvenue...
J'ai pioché les ingrédients en fouinant dans les recettes du net, et voilà le résultat.
SALADE DE CAROTTES RÂPEES A LA MAROCAINE
500 g de carottes râpées
1 orange
1 c à soupe d'huile d'olive
quelques gouttes de tabasco
1/2 c à café de cumin
1 pincée de gingembre
Persil plat
Coriandre
Menthe
Sel
Poivre
Olives noires (déco)
Couper l'orange et presser le jus d'une moitié dans un ravier, y ajouter le sel, le poivre, le cumin, le... [Lire la suite]
22 juin 2006
Salade de kiwis et tomates de lili
Voici une salade bien sympathique qui est devenue un classique chez moi. Pourtant au départ, j'avais était un peu sceptique par l'alliance tomates/kiwis, surtout pour mes cobayes, mais il y avait une telle popularité autour de cette recette sur Marmiton que je me suis lancée, et je ne le regrette pas !
J'ai juste doublé les proportions et fait l'assaisonnement à mon goût pour cette recette qui se trouve ici...SALADE DE KIWIS ET TOMATES DE LILI
Pour 4 personnes
4 kiwis
4 tomates
Sel (pour moi sel aux herbes... [Lire la suite]
31 mai 2006
Salade de pommes de terre à l'oignon rouge
La pomme de terre est un ingrédient que j'aime cuisiner, elle se prête à toutes sortes de plats quelque soit la saison...
Pour cette fois, c'est une salade toute bête, la salade aux pommes de terre...
SALADE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS ROUGES
4 grosses pommes de terre
1 oignon rouge
2 c à soupe de vin blanc
1 c à soupe de vinaigre de xérès
3 c à soupe d'huile
Moutarde simple ou moutarde aux fines herbes
Sel ou sel de Guérande du Jardin potager
Poivre
Estragon
Pour commencer , faire cuire vos pomme de... [Lire la suite]
09 mai 2006
Salade de courgettes
Si vous aimez les courgettes, comme moi, cette petite salade est pour vous.
J'avais juste trois courgettes qui attendaient que je m'occupe d'elles et voici ceux qui vont les accompagner dans cette salade...
SALADE DE COURGETTES
3 courgettes
2 tomates
1 c à soupe de vinaigre balsamique
3 c à soupe de jus de citron
1 c à café peu de sauce soja
sel Toscan
poivre
Avec un épluche légume, j'ai fait des tagliatelles de courgettes...Elles ont été plongées dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes, mais c'est... [Lire la suite]
27 mars 2006
Petite salade composée rien que pour moi !
Voici une recette light (j'en connais une qui va être ravie par celle-ci)...
J'ai composé cette salade un midi où j'étais seule, c'est très rare, mon cher et tendre me tient toujours compagnie...
Pour cette salade complète, il vous faut :
Quelques feuilles de salade coupées en morceaux
1 barquette de dés de poulet
1 morceau de Leerdammer (où j'fais un malheur !)
1 petite boîte de pointes d'asperge
1 tomate
Quelques grains de maïs en grain
Quelques olives noires
Cerfeuil, coriandre
Echalote
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18 janvier 2006
Salades

17 juillet 2005
Taboulé façon coco
En ce moment, le taboulé est en vogue sur les blogs, alors je me suis dit pourquoi ne pas en faire un aussi surtout qu'il peut se préparer de différentes façons.
Je vais vous livrer ma façon de le faire, recette réalisée un peu au pif je dois l'avouer.
A vous de voir !!!
Voici les ingrédients selon l'humeur du jour et surtout de ce qui se trouve dans mes réserves.
TABOULE FAÇON COCO
- 2 verres de semoule à couscous
- Dés de poivrons surgelés
- 4 tomates
- 1 petite boîte de maïs (absent sur la photo)
- 1 oignon rouge... [Lire la suite]