750 grammes
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Pause gourmandises
16 juin 2009

Verrines fraîcheur aux fraises et au yaourt

Verrines fraîcheur aux fraises et au yaourt
Voici une recette fraîcheur que vous pourrez diversifier avec des fruits de saison et idéale pour liquider le lait concentré sucré s'il vous en reste d'une précédente recette. Pour cette recette, je me suis largement inspirée d'un Maxi Cuisine (mai-juin...
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4 juin 2009

Flan Pâtissier Erynien

Flan Pâtissier Erynien
Voici le flan pâtissier réalisé pour l'anniversaire de cher et tendre. J'avais déjà testé le flan de Sylvie du blog Amuses bouche qui était délicieux mais j'avais envie de tester une autre recette et j'ai choisi de piquer la recette d'Eryn du Eryn et...
30 mai 2009

Cuillères de tartare de fraises aux trois saveurs

Cuillères de tartare de fraises aux trois saveurs
J'ai pas mal cogité sur les ingrédients que j'allais associer avec ma confiture de citrons et poires caramélisés au four et basilic d' Histoire de goût . J'ai finalement opté pour la simplicité avec la fraise et quelques copeaux de chocolat qui allaient...
28 mai 2009

Crumble des îles

Crumble des îles
Voici une petite recette pour vous faire un peu rêvasser de la plage, du sable chaud et des cocotiers, ça y est je suis partie ! Mais revenons plutôt à la recette de ce crumble des îles composé de fruits de circonstance, ananas, banane et kiwis. J'en...
21 mai 2009

Glace à la fraise facile

Glace à la fraise facile
Pour mon premier teste de glace dans ma jolie sorbetière , j'ai dénichée une recette de glace à la fraise sur le blog Les petits plats de trinidad et sa facilité a tout de suite attiré mon attention. Je vous conseille vivement d'aller faire un tour chez...
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23 avril 2009

Petits flans mousseux à l'ananas

Petits flans mousseux à l'ananas
Avant de faire une petite pause, je vous propose un dessert relativement léger réalisé il y a quelques semaines. Je suis partie sur une idée de flan d'ananas qui a donné un résultat assez aérien et qui nous a bien satisfait. C'était pour moi une autre...
26 mars 2009

Gâteau de semoule aux pruneaux

Gâteau de semoule aux pruneaux
Cher et tendre apprécie énormément les entremets à base de riz ou de semoule, alors j'ai voulu le contenter avec cette recette de gâteaux de semoule aux pruneaux mais avec une consistance de "gâteau". Pour cette recette, j'ai voulu donner un petit goût...
17 mars 2009

Tarte au chocolat au lait de Benji

Tarte au chocolat au lait de Benji
Quand on a un pâtissier à la maison, il faut savoir en profiter. C'est Anaïs qui nous a présenté ce jeune garçon bien sympathique il y a quelques mois déjà. Dernièrement Anaïs et lui avaient pour mission de préparer un gâteau à base de chocolat pour l'anniversaire...
10 mars 2009

Crumble pommes pruneaux

Crumble pommes pruneaux
De retour après une petite pause bien agréable. Vous verrez dans les prochaines recettes que je retrouve progressivement mon indépendance en cuisine. Après 14 mois de galère, ma mimine commence à reprendre du service et ma petite tribu peut enfin souffler...
18 novembre 2008

Perles du Japon au lait de coco et compote d'angélique

Perles du Japon au lait de coco et compote d'angélique
Lors de notre rencontre avec les Mijoteurs à Niort, j'avais rapporté un pot de compote d'angélique. Il fallait trouver une idée pour l'accommoder afin d'en faire un dessert. J'avais le champ libre pour le choix des ingrédients puisque mes petits chéris...
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