n. Le TOP des recettes

 L'année écoulée n'ayant pas été très riche en nouvelles recettes, j'ai fait le choix de sélectionner seulement 5 recettes pour ce 13ème Top. Cliquez sur la photo ou le lien pour accéder à la recette ! Galette des rois Amandes Clémentine   Pâté de Pâques   Layer Cake aux 2 chocolats   Pâte de coings   Bûche Royale Coco Groseille A bientôt pour de nouvelles expériences gustatives !

Pour cette 12ème sélection, j'ai sélectionné 10 recettes qui ont eu ma préférence. J'ai également pris en compte vos préférences pour faire ce choix. Cliquez sur la photo ou le lien pour accéder aux recettes ! Pizza "Soleil"   Mini paniers au chèvre, lard et miel   Croustillons   Petits flans pâtissiers   Petits choux feuilletés   Gâteau au yaourt hyper moelleux   Brioche au mascarpone (sans beurre)   Mojito (2 versions)   Bûche chocolat vanille sur croustillant... [Lire la suite]

Voici le top des recettes de l'année 2015. Pour cette 11ème sélection, j'ai sélectionné seulement 5 recettes au lieu de 10, étant donné que le nombre de recettes pour l'année écoulée a été considérablement réduit. Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc Nous avons beaucoup aimé la fraîcheur de cette bûche. Vous pouvez bien sûr la décliner avec d'autres fruits (ex : ananas, framboises...). Macarons à la ganache montée et citron vert Un mariage heureux pour le chocolat blanc et le citron vert. Vous pouvez... [Lire la suite]

  Chaque année, je vous propose mes 10 recettes préférées de l'année écoulée. Pour 2014, le choix a été moins difficile que pour les Tops précédents puisque j'ai moins publié de nouvelles recettes mais suffisantes pour faire mon 10ème Top des recettes. Caramel au beurre salé à l'orange   Cake ultime au citron   Brioche Bouldouk   Le Happy Cake   Pâte feuilletée inversée   Crème de châtaignes (thermomix)   Crème dessert au Grand-Marnier   Sablés au comté, sésame et herbes de... [Lire la suite]

 Comme chaque début d'année, je vous propose le top des recettes réalisées en 2013. Pour ce 9ème top, j'ai sélectionné toujours 10 recettes que vous et moi avons apprécié. Inutile de vous dire qu'il est à chaque fois difficile de les choisir. J'espère que ce top vous plaira et vous permettra peut-être de découvrir ces recettes, notamment pour les nouveaux lecteurs du blog. Pâte feuilletée (thermomix) Souris d'agneau confites  Cream de parisienne Crousti Fondant noir et blanc Gâteau magique à la vanille Gâteau... [Lire la suite]

   C'est parti pour le best of  2010 ! Encore une fois la tache n'a pas été simple de choisir 10 recettes réalisées tout au long de l'année écoulée. Pour m'aider, j'ai pris les recettes que vous appréciez vous, moi et ma petite tribu. Cliquez sur la photo sur le titre pour accéder à la recette Roulés feuilletés aux knacki   Gâteau moelleux aux myrtilles   Croques hot dog   Tiramisu au lemon curd   Quiche mexicaine   Osso bucco façon milanaise   Mini croc'cakes au jambon ... [Lire la suite]

Comme l'année dernière, voici un petit récapitulatif de mes recettes préférées réalisées en 2008. Le choix n'a pas été si simple et j'ai bien failli rallonger la liste mais comme les autres années j'essaie de m'en tenir au nombre de 10. Cliquez sur le titre ou la photo pour voir la recette Mini cakes au crabe Pain de courgettes au parmesan Feuilletés de saumon aux petits légumes Rouelle de porc de Noël Petits fondants à la noix de coco et pépites de chocolat Tourte aux poires Belle-Hélène Tarte crumble pommes griottes ... [Lire la suite]

Après mon top 2006, je vous propose ma sélection pour 2007. Je dois dire que j'ai pris plaisir à revenir sur mes anciens messages. Les recettes ne sont pas classées par ordre de préférence, c'était trop dur ! Pour consulter une recette, cliquez sur son titre ou sa photo.   1. Gâteau moelleux des îles shetland Un gâteau brioche extra moelleux qui peut surprendre par son esthétique car il est assez plat malgré la présence de la levure de boulanger. 2. Gâteau renversé aux pommes Excellente base de biscuit moelleuse. Il... [Lire la suite]

    A mon tour de vous dévoiler mes 10 recettes préférées, c'est Mijo qui me le propose et je dois dire que je trouve cela amusant de revenir en arrière pour mon 200ème message, mais aussi frustrant de devoir éliminer des recettes. J'ai d'abord sélectionné mes recettes sans les compter et j'en avais plus de 10 donc il fallait faire un choix, chez moi c'est un problème au quotidien, donc là j'ai mis un certain temps avant de me décider. Comme Mijo, je n'ai pas classé les recettes par ordre de préférence, je pense que mes... [Lire la suite]

Mon top recettes pour l'année 2005       Bricks à la dinde et au riz parfumés à la mangueet basilic   Doigts de sorcière   Emincé de dinde à la crème de safran   Couscous agneau/merguez   Sot l'y laisse de dinde au curry et gingembre   Papillotes de saumon au miel curry et gingembre   Verrines de kiwis et ananas au marscarpone   Tarte aux pommes sans moule   Chocolats des neiges