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Pause gourmandises

5 avril 2017

Sélection de Pâques

Sélection de Pâques
Dans quelques jours, nous fêterons Pâques. Avant de publier une nouvelle recette sur ce thème, je vous propose une petite sélection qui vous guidera dans votre inspiration. Les entrées Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardineset son oeuf de caille...
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28 janvier 2017

Pour fêter le nouvel an chinois...

Pour fêter le nouvel an chinois...
Voici une petite sélection de recettes au parfum d'Asie pour fêter l'année du cheval. Cliquez sur le titre ou la photo pour voir la recette . Salade chinoise au crabe Petits flans de crabe aux vermicelle de riz Salade de crevettes à l'aigre-douce Bun...
16 janvier 2017

Top des recettes 2016

Top des recettes 2016
Pour cette 12ème sélection, j'ai sélectionné 10 recettes qui ont eu ma préférence. J'ai également pris en compte vos préférences pour faire ce choix. Cliquez sur la photo ou le lien pour accéder aux recettes ! Pizza "Soleil" Mini paniers au chèvre, lard...
10 janvier 2017

Galette des rois à l' Amande et Clémentine

Galette des rois à l' Amande et Clémentine
Comme promis, je vous propose une nouvelle recette de galette des rois. Celle-ci a été dégustée en janvier 2016. Je venais d'avoir mon tout nouveau four et il a fallu revoir mes températures et temps de cuisson par rapport à l'ancien four qui avait tendance...
3 janvier 2017

Voeux 2017 et présentation de Maya

Voeux 2017 et présentation de Maya
L'année 2016 se termine pour laisser la place à 2017. Si pour certains, l'année écoulée aura été plutôt heureuse, pour d'autres elle l'aura moins été avec son lot d'évènements tristes. On aura beau se souhaiter en début d'année tout le bonheur du monde,...
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21 décembre 2016

Sapins au sucre

Sapins au sucre
Depuis un moment, je souhaitais compléter ma rubrique mignardises en réalisant des sablés. Le tout c'est de s'y mettre, mais une fois lancée, j'ai eu du mal à sortir des fourneaux. C'est donc, 3 recettes de mignardises qui iront rejoindre prochainement...
9 décembre 2016

Bûche Chocolat Vanille sur Croustillant praliné

Bûche Chocolat Vanille sur Croustillant praliné
L'année dernière, je n'avais pas publié de recette de bûche, mais il y avait bien une nouvelle bûche en préparation pour le réveillon 2015 qui attendait le moment idéal pour vous la proposer. C'était l'occasion pour moi de tester ma gouttière à bûche...
5 décembre 2016

De nouveaux ustensiles dans ma cuisine

De nouveaux ustensiles dans ma cuisine
Dernièrement, j'ai accepté un nouveau partenariat. Je refuse souvent des partenariats quand les produits proposés ne me plaisent pas ou que je trouve aucun intérêt à vous les proposer. Bien sûr, il faut aussi que l'interlocuteur propose un partenariat...
14 novembre 2016

Moelleux aux Pommes à l'Ancienne

Moelleux aux Pommes à l'Ancienne
Dès que la saison de la pomme débute, je fais le plein de ce fruit qui se conseve très bien ! Les recettes à base de pommes s'enchaînent dans ma cuisine, compotes, crumbles, tartes et bien sûr des gâteaux pour le goûter. Je vous propose ci-dessous un...
1 octobre 2016

Mojito en 2 versions

Mojito en 2 versions
Le Virgin mojito fut la boisson, non alcoolisée, que j'ai sirotée tout l'été C'est le cas encore maintenant, en ces belles journées de début d'automne. Le Mojito peut se décliner de plusieurs façons au niveau des saveurs, qu'il soit en version avec ou...
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