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Pause gourmandises

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1 avril 2010

Mini soufflés au chocolat au lait et son coeur de chocolat blanc

Mini soufflés au chocolat au lait et son coeur de chocolat blanc
Voilà, c'est fait Marie ! Aujourd'hui, avec cette recette je fais un clin d'oeil à ma copine Marie qui est aussi un "peu" gourmande. C'est elle qui m'a fait connaître ces petites merveilles alors qu'elle venait faire une pause thé à la maison. C'est une...
Posté par Coco PG à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  chocolat au lait,  porcelaine ALB

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30 mars 2010

Gâteau moelleux aux myrtilles

Gâteau moelleux aux myrtilles
Vous rêvez d'un gâteau fruité et moelleux pour le goûter ou même le petit déj. Je vais certainement vous contenter avec cette recette de gâteau extra moelleux aux myrtilles. J'utilise beaucoup de laitage dans mes recettes. Cette fois-ci, j'ai choisi le...
Posté par Coco PG à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  myrtilles

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25 mars 2010

Nids de pommes de terre au lard

Nids de pommes de terre au lard
Voici une recette que vous connaissez peut-être déjà. Elle est classique par ses ingrédients mais son originalité réside dans la présentation qui plaît beaucoup aux "grands" comme aux "petits". Pour accompagner les pommes de terre, vous pouvez ajoutez...
Posté par Coco PG à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lard fumé,  pomme de terre,  crème fraîche,  poitrine fumée

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23 mars 2010

Gaufres moelleuses

Gaufres moelleuses
J'ai testé dernièrement les gaufres moelleuses de Laetitialily du blog Le coin repas . Ces gaufres ne sont pas croustillantes mais un peu molles si on ne les fait pas trop cuire. Pour cette recette, j'ai repris en partie le texte de Laetitia ainsi que...
Posté par Coco PG à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gaufres

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18 mars 2010

Salade de chou rouge à l'aigre-douce

Salade de chou rouge à l'aigre-douce
Aujourd'hui je vous propose une petite salade à base chou rouge avec un assaisonnement sucré salé à servir en entrée. J'ai joué un peu l'égoïste avec cette recette puisque moi je raffole de chou et des préparations sucrées salées. Alexis n'aimant pas,...
Posté par Coco PG à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  vinaigre balsamique,  salade,  chou rouge

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16 mars 2010

Crumble pommes et raisins au rhum

Crumble pommes et raisins au rhum
Si vous êtes des lecteurs assidus de mon blog vous n'êtes pas sans savoir que mon fiston adore les crumbles et la glace rhum raisin. Voici un nouveau crumble mettant en scène les raisins et le rhum qui vont donner la réplique à quelques morceaux de pommes....
Posté par Coco PG à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassonade,  raisins secs,  rhum,  pomme,  crumble

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11 mars 2010

Tartines alsaciennes façon flammekueche

Tartines alsaciennes façon flammekueche
Lors de notre séjour chez nos amis alsaciens, nous avons eu l'occasion de goûter à l'apéritif, qui est toujours varié chez eux, des petites tartines de pain garnies de lardons et d'oignons disposées sur une fine couche de fromage blanc et de crème (si...
Posté par Coco PG à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  lard fumé,  crème fraîche,  oignons,  tartines

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9 mars 2010

Brioche légère au yaourt

Brioche légère au yaourt
Souvenez-vous de ma Brioche light aux petits suisses, elle avait rencontré un grand succès. Je récidive avec une autre brioche légère mais cette fois-ci à base de yaourt qui était vraiment excellente. Quand elles ne cuisent pas en machine à pain, je fais...
Posté par Coco PG à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  vanille,  yaourt,  levure de boulanger,  brioche

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4 mars 2010

Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles
Les recettes de muffins ne se bousculent pas sur ce blog. Les fruits surgelés sont bien pratiques pour varier les plaisirs en période hivernale. Dernièrement, j'ai acheté des myrtilles surgelées avec la ferme intention d'allonger ma liste de recettes...
Posté par Coco PG à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  myrtilles

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2 mars 2010

Galettes parmentières au thon

Galettes parmentières au thon
Chez nous comme dans beaucoup de famille, la "patate" a la cote. Je suis sûre de faire plaisir quand je fais une recette à base de pommes de terre. Voici des galettes de pommes de terre dans lesquelles j'ai ajouté du thon pour changer un peu des lardons...
Posté par Coco PG à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  thon,  pomme de terre,  oignons,  porcelaine ALB

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