Pause gourmandises

4 décembre 2008

Cake ardéchois en machine à pain

Je suis très friande des marrons sous toutes ses formes. Anaïs adore la crème de marron. Les garçons n'aiment pas, tant pis pour eux. Après avoir consulté mes autres recettes de cakes en machine à pain, me voici dans un test de cake avec de la crème de...

Posté par Coco PG à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, amaretto, crème de marron, marron glacé, facile

Partager cet article

2 décembre 2008

Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits

Les fêtes approchant à grands pas, je vous propose cette petite salade à base de gésiers de canard confits. Avec ses lentilles, cette salade est complète, avec un petit potage pour commencer, c'est parfait pour le dîner ! Vous pouvez adapter la vinaigrette...

Posté par Coco PG à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, oignon rouge, thym, vinaigre balsamique, laurier, quatre épices, gésiers de canard confits, huile de noix, lentilles, facile

Partager cet article

1 décembre 2008

Sélection de recettes festives

J'ai sélectionné pour vous quelques recettes sympathiques pour les Fêtes de fin d'année. Elles sont faciles à préparer et à la portée de tous. Cliquez sur le titre ou sur la photo pour accéder à la recette. Vin parfumé à l'orange Petits croissant à la...

Posté par Coco PG à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

27 novembre 2008

Anaïs a testé le chocolat à pâtisser Jeff de Bruges

Pour son anniversaire au mois d'octobre, Anaïs a eu un cadeau gourmand de la part d'une copine qui se composait d'un assortiment de chocolat et d'un paquet de 250 g de chocolat à pâtisser Jeff de Bruges. Une recette de moelleux au chocolat très tentant...

Posté par Coco PG à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, rapide, facile

Partager cet article

25 novembre 2008

Carottes à la chermoula

Une recette pour deux catégories. En effet ces Carottes à la chermoula peuvent aussi bien être servies froides en apéritif ou chaudes en tant que légumes. Pour ma part j'ai choisi de les servir en apéritif même si les enfants n'ont pas trop accroché préférant...

Posté par Coco PG à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, citron, carottes, coriandre, tabasco, rapide, facile, porcelaine ALB

Partager cet article

20 novembre 2008

Gâteau recto verso pommes-pruneaux

Pour un goûter, j'avais dans l'idée de faire un gâteau en alternant des pommes et des pruneaux posés sur un mélange beurre sucre pour caraméliser les fruits, le tout recouvert d'une pâte légère. De cette façon, j'aurais obtenu un gâteau renversé pommes...

Posté par Coco PG à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, pomme, pruneaux, facile, porcelaine ALB

Partager cet article

18 novembre 2008

Perles du Japon au lait de coco et compote d'angélique

Lors de notre rencontre avec les Mijoteurs à Niort, j'avais rapporté un pot de compote d'angélique. Il fallait trouver une idée pour l'accommoder afin d'en faire un dessert. J'avais le champ libre pour le choix des ingrédients puisque mes petits chéris...

Posté par Coco PG à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, perles du Japon, verrine, angélique, rapide, facile

Partager cet article

13 novembre 2008

Moelleux au surimi

Cette petite recette à base de surimi est idéale pour satisfaire toute la famille. J'ai déniché cette merveille dans le hors série de Maxi Cuisine d'automne 2008. Le surimi est un ingrédient que nous consommons beaucoup à la maison car les enfants l'adore....

Posté par Coco PG à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, yaourt, curry, surimi, rapide, facile, porcelaine ALB

Partager cet article

10 novembre 2008

Tarte crumble pommes griottes

Chaque année, courant septembre nous nous rendons dans une cueillette pour récolter "quelques" pommes pour l'hiver. En général, je choisis la Jonagored, une variété de pommes qui se conserve très bien pendant 6 à 7 mois. De mon Gratin de brioche perdue...

Posté par Coco PG à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, poudre d'amandes, vanille, cassonade, pomme, griottes, tarte, facile, sucrée, porcelaine ALB

Partager cet article

6 novembre 2008

Salon du chocolat 2008

Anaïs s'est rendue au Salon du chocolat à Paris et elle m'a ramené de jolies photos et j'en ai fait un diaporama pour vous. Elle s'est donnée bien du mal pour prendre ces photos car il y a toujours beaucoup d'amateurs pour ce salon et il n'est pas toujours...

Posté par Coco PG à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]