750 grammes
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Pause gourmandises

29 avril 2008

Pain perdu à la vergeoise

Pain perdu à la vergeoise
Inlassable en ce qui concerne la vergeoise, je vous propose une autre recette qui en contient. L'idée est venue sur un coup de tête de faire du pain perdu, une recette si rapide à faire. J'avais justement une bonne quantité de pain rassis qui dormait...
25 avril 2008

Pour me suivre à la trace...

Pour me suivre à la trace...
Canalblog a mis en place un service de newsletter que j'ai inséré dans ma colonne de gauche. Je ne compte pas rédiger de newsletter pour le moment, mais en vous inscrivant vous pourrez avoir les nouvelles fraîches de "Pause-café & gourmandises" grâce...
24 avril 2008

Tarte bolognaise

Tarte bolognaise
Dans le même style que ma Pizza texane , je vous propose cette recette plus rapide avec une pâte feuilletée, sans les champignons et les épices. Ne souhaitant pas faire une quiche ce soir-là j'ai choisi la simplicité en faisant une tarte à base de boeuf...
22 avril 2008

De retour avec des yaourts

De retour avec des yaourts
Au mois de décembre, ma charmante voisine m'a fait un super cadeau. Elle voulait se débarrasser de sa yaourtière dont elle ne se servait plus. Quand elle m'a vu très intéressée par la "chose", elle fut très contente de me la confier pour reprendre du...
19 avril 2008

Boutiques partenaires

Mes boutiques partenaires en ligne Bien manger, épicerie fine et cadeaux gourmands Cafés - Couleurs - Thés Histoire de goût Terre de Crête Thiercelin Ustensiles de cuisine AZ boutique Lustensil de cuisine Mijot'cook de Seb Sorbetière Rue du commerce.com...
3 avril 2008

Cookies très chocolatés aux noix

Cookies très chocolatés aux noix
Un peu de noix, un fond de pépites de chocolat. L'instinct gourmand se réveille. Je feuillète quelques livres de ma bibliothèque culinaire dans l'idée de faire un goûter, je tombe sur mon petit livre "Biscuits & sablés" de la collection minispirale. En...
1 avril 2008

Gratin de coeur de blé aux poireaux et au poulet

Gratin de coeur de blé aux poireaux et au poulet
Depuis décembre, je ne suis pas restée à me tourner les pouces, j'ai remis la main à la cuisine avec entre autres une quiche préparée toute seule, c'était long surtout pour aller à la pêche aux coquilles d'oeufs. Alors après avoir liquidé presque toutes...
27 mars 2008

Le macaron qui se prenait pour une tuile et un délicieux gadin

Le macaron qui se prenait pour une tuile et un délicieux gadin
Recette réalisée en 2007 (à ne pas prendre très au sérieux) Anaïs a un petit faible pour les macarons et en feuilletant mon vieux livre "100 desserts desserts et 50 trucs" d'Hélène Vincent je suis tombée sur une recette de macarons toute simple à réaliser...
25 mars 2008

Brioche façon "kouglof"

Brioche façon "kouglof"
Recette réalisée en 2007 Après plusieurs essais d'une autre version de kouglof en machine à pain R&B, j'ai trouvé la recette qui me convenait. Après l'avoir fait plusieurs fois j'ai pu constater que cette brioche façon "kouglof" est plus moelleuse et...
18 mars 2008

Histoire de se dépayser un peu...

Histoire de se dépayser un peu...
Aujourd'hui je vous propose une petite recette aux saveurs d'orient, un tajine de poulet aux amandes très simple à cuisiner. J'ai déniché cette recette dans le Guide Cuisine de l'automne dernier. J'ai adapté cette recette à notre goût ou plutôt celui...