05 décembre 2006
Encore un goûter !

30 novembre 2006
Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

27 novembre 2006
Tarte choco-poires

24 novembre 2006
Quiche à ma façon
Pour la première quiche de ce blog, je vous propose celle-ci adaptée avec ce qui me restait dans le frigo, en y ajoutant une touche de boursin cuisine, un ingrédient que j'ai souvent sous la main...
QUICHE AUX LÉGUMES ET AU JAMBON FUME
1 pâte brisée ou feuilletée
4 oeufs
20 cl de lait
3 c à soupe de boursin cuisine
2 carottes
1 courgette
1 paquet de râpé de jambon fumé
Je coupe mes carottes et ma courgette en petits dés que je fais revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive, j'assaisonne de sel et de... [Lire la suite]
21 novembre 2006
Gâteau délice au chocolat au lait

16 novembre 2006
Poulet à la sauce mangue d'Elvira
Aujourd'hui, je fais un petit clin d'oeil à Elvira avec une de ses recettes, le Poulet à la sauce mangue, elle est facile à réaliser et demande peu d'ingrédients...
J'ai remplacé le poulet par des découpes de poulet, sinon j'ai suivi sa recette à la lettre qui se trouve ici ...
POULET A LA SAUCE MANGUE D'ELVIRA
Pour 4 personnes
1 poulet coupé en 8 morceaux
1 oignon finement haché
2 mangues
20 ml de bouillon de volaille
2 c à soupe de beurre
3 c à soupe d'huile
1 c à café bombée de zeste de citron râpé
1 bonne pincée de... [Lire la suite]
14 novembre 2006
Madeleines au chocolat blanc

09 novembre 2006
Millefeuilles de bacon aux légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette originale, elle peut se servir en entrée mais pour nous elle fut servie en plat principal avec une salade, pour le soir c'était suffisant.
J'ai trouvé cette recette facile à réaliser dans un des numéros de "Cuisiner au jour le jour", avec ses ingrédients j'ai pu contenter Alexis avec les champignons et Anaïs avec le bacon.
MILLEFEUILLES DE BACON AUX LÉGUMES
12 tranches de bacon
1 grosse carotte ou deux petites
80 g d'emmental râpé
6 gros champignons de Paris
2 gousses d'ail
1 c à... [Lire la suite]
06 novembre 2006
Choco amandine
Aujourd'hui je vous propose un goûter avec cette recette qui va devenir une de mes favorites...
Celle-ci me vient de Tanini...
J'ai juste remplacer les amandes en poudre par un mélange amandin Vahiné (amandes 44 %,amandon d'abricot 44 %, noisette 12%)...
CHOCO AMANDINE
Pour 6 personnes
4 oeufs
150 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre glace
125 g d'amandes en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre...Dans un saladier, mettre les amandes en poudre, le... [Lire la suite]
30 octobre 2006
Mes doigts en calendrier
