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18 octobre 2005

23 ème billet/5 ème ligne

Anne de "Papilles et pupilles" m'a proposé ce jeu qui consiste à retrouver son 23 ème billet et de noter la 5ème ligne afin de la justifier... Chez moi le 23ème billet correspond à mes Croques siciliens qui je dois bien le reconnaître ne font pas beaucoup fureur sur Marmiton... Et ma 5 ème ligne, je n'ai pas fait exprès, mais correspond au titre du message "croques siciliens", je remets toujours le titre de la recette quand j'énonce les ingrédients... Alors que puis-je bien vous dire sur... [Lire la suite]
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17 octobre 2005

Tarte aux pommes (sans moule)

Aujourd'hui je vous propose ma tarte aux pommes sans moule et presque sans bords... C'est grâce ou à cause de ces derniers que j'ai élaboré cette technique pour faire ma tarte (bon c'est un bien grand mot, je n'ai pas non plus inventé le fil à couper le beurre)...En effet à chaque fois que je fais une tarte normale ou une quiche, je me retrouve avec les bords dans les assiettes et qui c'est qui se les mange les bords, et bien c'est moi parce-que moi z'aime bien et Tobi aussi ! Alors un beau  jour, j'ai cogité et je me suis... [Lire la suite]
14 octobre 2005

Porc à l'andalouse

 Cette recette de Porc à l'andalouse m'a été conseillée par "Tanini" (ma soeur) qui elle aussi va chercher des petites recettes sur Marmiton... C'est une très bonne recette à laquelle j'apporte quelques modifications dans les étapes et les ingrédients, j'ajoute du chorizo (oublié sur la photo) et un oignon et cette fois-ci je n'ai pas mis d'olives prévues dans la recette, cela arrangeait bien mes petits cobayes puisqu'ils ne raffolent pas des olives... PORC A L'ANDALOUSE - 1 kg de porc environ (j'ai pris de la pointe de... [Lire la suite]
13 octobre 2005

Soupe au potiron

Il existe plusieurs versions de soupe au potiron,  je vous propose celle avec des carottes que mes enfants adorent... Monsieur potiron est entouré des demoiselles carottes et des autres légumes prêts à faire le grand saut dans l'autocuiseur... SOUPE AU POTIRON 1 portion de potiron (environ 800 g) 2 belles carottes, ou plus 6 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tablette de bouillon pot-au-feu ou autre 1 pincée de quatre épices Mes légumes sont épluchés et lavés pour aller... [Lire la suite]
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12 octobre 2005

Pavés au chocolat

Pour l'anniversaire d'Anaïs, j'avais préparé des Pavés au chocolat ultra rapide !, recette trouvée sur Mamiton, dont voici les étapes en images, j'ai gardé les proportions de la recette... Les ingrédients dont nous avons besoin pour la recette, plus la poudre d'amandes et le quatre épices que j'ai rajouté... PAVES AU CHOCOLAT ULTRA RAPIDE ! 125 g de chocolat pâtissier 125 g de sucre 125 g de beurre 50 g de farine 3 oeufs 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de quatre épices On commence par... [Lire la suite]
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11 octobre 2005

The kitchen Meme

Zaza du blog "les zazaneries d'isabelle" m'a transmis ce questionnaire sur  l'une des pièces de la maison qui nous est chère "la cuisine" puisque nous y passons une bonne partie de notre temps à y préparer de bons petits plats... Suivez-moi dans ma cuisine pour en apprendre un peu plus sur moi... 1) Montrez-nous votre cuisine (une photo) et expliquez-nous en quoi ce lieu vous ressemble. Elle est petite tout comme moi (je l'aurai préféré un peu plus grande), et surtout très lumineuse car je ne... [Lire la suite]
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10 octobre 2005

Riz à la brouillade d'oeufs aux champignons

Un soir qu'il me restait des oeufs à revendre, j'ai décidé d'en faire des oeufs brouillés avec des champignons c'est encore mieux (malheureusement ils ne viennent du bois d'à côté, mais bon!)... Mon cher et tendre et les enfants souhaitaient du riz pour accompagner cette brouillade... Les ingrédients qui ont bien failli passer à la casserole avant d'être pris en photo... RIZ A LA BROUILLADE D'OEUFS AUX CHAMPIGNONS Riz pour 4 personnes 6 oeufs 250 g de champignons 1 gousse d'ail persil Crème fraîche ... [Lire la suite]
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07 octobre 2005

J'aime, je n'aime pas

Lali, Manoue et Megara m'ont  proposé ce questionnaire qui circule en ce moment sur de nombreux blogs, alors c'est à mon tour de vous dévoiler ce que j'aime et ce que je n'aime pas....  Je vais commencer par ce que JE N'AIME PAS, je garde le meilleur pour la fin... Les insectes, arraignées et moustiques entre autre qui me piquent dès que l'occasion se présente et ce n'est pas sur Tobi que je peux compter pour leur faire la chasse, il est trop doux pour ça...   Les menteurs, les égoïstes,... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 19:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 octobre 2005

Lasagnes de pommes de terre provençales

Avec 10 kg de pommes de terre charlotte en réserve j'ai de quoi faire quelques recettes... J'ai trouvé celle-ci chez Marmiton, ici dont j'ai suivi les étapes en partie... Mes ingrédients qui ont essayé de se faire petits pour la photo (ça devient difficile)... LASAGNES DE POMMES DE TERRE PROVENÇALES 5 à 7 grosses pommes de terre 400 g de viande hachée 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosse tomates 1 petite boîte de concentré de tomate 20 g de parmesan 20 cl de bouillon de volaille Herbes de provence sel et... [Lire la suite]
05 octobre 2005

Scones aux raisins

J'attache beaucoup d'importance au petit déjeuner, toujours à l'affût de quelques recettes qui pourraient satisfaire Anaïs et Alexis... Ce n'est pas toujours chose facile car ils  n'ont pas les même goût, pour l'un c'est plutôt la brioche et le pain de mie, pour l'autre, une préférence pour les gâteaux en général... Dernièrement, j'ai acheté des scones et ils ont apprécié tous les deux, donc comme j'avais une recette de scones aux raisins dans mon carnet Marmiton je me suis dit ça vaut le coup de l'essayer... Ma... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 12:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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