Pause gourmandises

19 octobre 2005

Une poêlée de légumes à la "cantonaise"

Un soir qu'il me restait un fond d'haricots verts et de coeur de blé, une idée a germé dans ma tête pour concocter ce plat complet du soir "jyfourretout"... Mon cher et tendre tournait autour de moi comme une abeille autour d'un pot de miel, il se demandait...

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Tags: boursin, haricots verts, cinq épices, coeur de blé, rapide, facile

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18 octobre 2005

23 ème billet/5 ème ligne

Anne de "P apilles et pupilles " m'a proposé ce jeu qui consiste à retrouver son 23 ème billet et de noter la 5ème ligne afin de la justifier... Chez moi le 23ème billet correspond à mes Croques siciliens qui je dois bien le reconnaître ne font pas beaucoup...

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17 octobre 2005

Tarte aux pommes (sans moule)

Aujourd'hui je vous propose ma tarte aux pommes sans moule et presque sans bords... C'est grâce ou à cause de ces derniers que j'ai élaboré cette technique pour faire ma tarte (bon c'est un bien grand mot, je n'ai pas non plus inventé le fil à couper...

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Tags: pomme, pâte feuilletée, gelée de groseilles, compote de pommes, tarte sucrée, rapide, facile

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14 octobre 2005

Porc à l'andalouse

Cette recette de Porc à l'andalouse m'a été conseillée par "Tanini" (ma soeur) qui elle aussi va chercher des petites recettes sur Marmiton... C'est une très bonne recette à laquelle j'apporte quelques modifications dans les étapes et les ingrédients,...

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Tags: lard fumé, pomme de terre, porc, chorizo, porto, concentré de tomates, plats mijotés, facile

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13 octobre 2005

Soupe au potiron

Il existe plusieurs versions de soupe au potiron, je vous propose celle avec des carottes que mes enfants adorent... Monsieur potiron est entouré des demoiselles carottes et des autres légumes prêts à faire le grand saut dans l'autocuiseur... SOUPE AU...

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Tags: carottes, pomme de terre, quatre épices, potiron, soupe, rapide, facile

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12 octobre 2005

Pavés au chocolat

Pour l'anniversaire d'Anaïs, j'avais préparé des Pavés au chocolat ultra rapide !, recette trouvée sur Mamiton, dont voici les étapes en images, j'ai gardé les proportions de la recette... Les ingrédients dont nous avons besoin pour la recette, plus la...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, quatre épices, rapide, facile

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11 octobre 2005

The kitchen Meme

Zaza du blog "les zazaneries d'isabelle" m'a transmis ce questionnaire sur l'une des pièces de la maison qui nous est chère "la cuisine" puisque nous y passons une bonne partie de notre temps à y préparer de bons petits plats... Suivez-moi dans ma cuisine...

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10 octobre 2005

Riz à la brouillade d'oeufs aux champignons

Un soir qu'il me restait des oeufs à revendre, j'ai décidé d'en faire des oeufs brouillés avec des champignons c'est encore mieux (malheureusement ils ne viennent du bois d'à côté, mais bon!)... Mon cher et tendre et les enfants souhaitaient du riz pour...

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Tags: champignon, crème fraîche, riz, rapide, facile

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7 octobre 2005

J'aime, je n'aime pas

Lali, Manoue et Megara m'ont proposé ce questionnaire qui circule en ce moment sur de nombreux blogs, alors c'est à mon tour de vous dévoiler ce que j'aime et ce que je n'aime pas.... Je vais commencer par ce que JE N'AIME PAS, je garde le meilleur pour...

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6 octobre 2005

Lasagnes de pommes de terre provençales

Avec 10 kg de pommes de terre charlotte en réserve j'ai de quoi faire quelques recettes... J'ai trouvé celle-ci chez Marmiton, ici dont j'ai suivi les étapes en partie... Mes ingrédients qui ont essayé de se faire petits pour la photo (ça devient difficile)......

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Tags: parmesan, boeuf, tomate, pomme de terre, herbes de provence, concentré de tomates, facile