r. Blabla et hors sujet

Si on m'avez dit il y a 7 ans que mon blog Pause-café & gourmandises, qui s'intitule maintenant Pause gourmandises, serait toujours sur la toile, l'aurais-je cru ? Comme dit souvent mon cher et tendre, de l'eau à couler sous les ponts depuis tout ce temps. Cette année comme chaque année vous avez droit à un message blabla ou j'expose le bilan, j'apporte mon grain de sel, un peu de moi, profitez-en ce n'est pas tous les jours. Revenons à la source. C'est avec le soutien de ma copinaute Emmanuèle du blog Les gamelles d'Emmanuèle... [Lire la suite]

Comme promis, je vous donne des news concernant les places du salon Saveurs. Ayant eu 16 demandes pour 20 places proposées, toutes les personnes qui m'en ont fait la demande recevront leurs e-invitations prochainement. Je transmets vos adresses mail à mon interlocuteur du salon qui se chargera de vous les adresser directement. Je vous souhaite d'y passer un très bon moment et n'hésitez pas à m'envoyer un petit mail pour me dire ce que vous en avez pensé. Je vous vous retrouve en début de semaine pour de nouvelles recettes et... [Lire la suite]

Avant mon retour pour de nouvelles recettes, je reviens vers vous avec le plaisir de vous faire plaisir. Vous aimez la gastronomie, rencontrer des producteurs qui proposent des produits de qualité ? Et bien, je vous propose 20 entrées gratuites valable pour 2 personnes pour vous rendre au  Salon Saveurs qui se tiendra du 1er au 4 juin 2012 à l'espace Champerret à Paris. Comment gagner votre place pour le salon ? Il suffit de me laisser un petit commentaire sous ce message, jusqu'au 11 mai prochain, en... [Lire la suite]

 A l'occasion des vacances de Printemps, je m'offre une petite pause pendant quelques jours. Mais avant de vous quitter, je vous propose quelques idées de recettes que j'affectionne particulièrement. Quiche au thon, chèvre et oignons   Verrines pommes crevettes en rémoulade   Pilons de poulet sauce citronnée et épicée   Tarte aux poireaux et lardons façon gratin   Jacqueline   Salade espagnole au quinoa   Tortilla espagnole au poivron et chorizo   Lapin de la garrigue aux tomates... [Lire la suite]

  Comme chaque année, voici le top des recettes pour l'année écoulée. Vous connaissez maintenant le principe. Ce n'est pas sans mal que j'ai sélectionné les 10 recettes que vous et moi avons apprécié tout au long de cette année. Crêpes hot dogCette recette plaît beaucoup aux enfants. Une crêpe garnie avec de la béchamel, des lamelles d'oignons et une knacki.   Cannelés Mes premiers cannelés avec test de cuisson pour un résultat très satisfaisant.   Macarons à la fraise Ma deuxième version de macarons fourrés... [Lire la suite]

A vous, mes chers lecteurs, je commencerai par vous souhaiter la santé qui n'a pas de prix, les moyens financiers pour profiter de petits plaisirs de la vie et bien sûr beaucoup de gourmandises. Tous mes voeux de bonheur pour 2012 !

La tribu est au complet pour les Fêtes de fin d'année, je vous laisse donc quelques jours pour profiter pleinement de ce moment. Je vous quitte sur cette photo avec quelques clichés du marché de Noël de Metz que j'ai eu l'occasion d'admirer en joyeuse compagnie, celle de Coco (Cocopassions) et son conjoint, nos hôtes chaleureux et adorables, Joëlle (Nuage de lait) et de nos joyeux lurons.   Joyeuses et Gourmandes Fêtes de fin de d'année à tous !

Je sais que certains d'entre-vous attende ce compte-rendu avec impatience, alros voici un résumé de mon 3ème week-end de folie au Salon du Blog Culinaire #4 à Soissons. Encore une fois, cette année Chef Damien et l'équipe de 750 g se sont donnés les moyens pour recevoir les 450 blogueurs de 21 régions de France et de  9 pays (France, Belgique, Canada...) attendus pour cette nouvelle édition. La présence d'un peu plus de blogueurs chaque année confirme que c'est une réussite, un évènement qui nous touche, nous les passionnés de... [Lire la suite]

Comme promis je vous donne le nom des gagnants des places pour le salon Saveurs. Ayant 11 demandes pour 10 places, Alexis s'est chargé du tirage au sort. Voici les gagnants : 1. Linou 2. Pénélope3. Neness4. Tifleur5. Riri 6. Gourmande 497. Anne8. Laurence9. Amandine10. Catounette David Vous recevrez votre place directement par mail. Si vous n'avez plus l'intention de vous rendre à ce Salon, je vous remercie de m'en informer, je pourrais alors en faire profiter David qui n'a pas eu la chance de gagner sa place. Ce fut un plaisir... [Lire la suite]

"A attendre quoi  ?" vous allez me dire ! Et bien c'est le Salon du blog culinaire #4, organisé par 750 g et les élèves du Lycée des Métiers Le corbusier de Soissons qui aura lieu le week-end du 19 et 20 novembre 2011.    Quand on y a goûté une fois on peut plus s'en passer. Qui me dira le contraire ? Voici le Planning des démonstrations au Lycée hôtelier et celles du Centre ville de Soissons ouvertes au public. C'est avec plaisir que je vais revoir mes potes aussi gourmands que moi, voire même plus. Encore un bon... [Lire la suite]