r. Blabla et hors sujet

Dernièrement, je vous confiais que je prenais beaucoup plaisir à faire des cadeaux. Ajourd'hui, l'occasion se présente pour moi de vous offrir 10 places gratuites pour le Salon Saveurs qui se tiendra à Paris du 02 au 05 décembre 2011 à l'espace champerret et du 09 au 11 décembre 2011 porte de Versailles. Ce salon Saveurs, c'est une occasion pour vous de rencontrer plus de 350 exposants, des artisans, spécialistes en épicerie fine et producteurs passionnés qui vous feront découvrir des produits de qualité. Si vous êtes passionnés... [Lire la suite]

Me voici de retour après une pause vacances bien agréable. Je vous ai fait un petit montage de quelques recettes qui vous attendent dans les prochains jours pour un petit avant goût. Demain c'est la rentrée scolaire, donc il est temps de se remettre dans le rythme. En ce qui concerne ma petite tribu, le fiston sera toujours à Tours et ma puce part pour l'Espagne cette semaine, elle en est ravie et nous également même si le stress va être présent les premiers jours le temps pour elle de trouver ses repères. Nous avons la chance... [Lire la suite]

Après 6 ans de bons et loyaux services de Pause-café & gourmandises, j'ai décidé de le récompenser en lui donnant un nom de domaine. Voici donc la nouvelle adresse mais ne vous inquiétez pas vous serez redirigés automatiquement puisque je ne change pas d'hébergeur. http://www.pausegourmandises.com N'est-ce pas mieux que "coco28.canalblog" ? Je trouvais que "coco28" faisait un peu "olé olé" mais quand j'ai créé ce blog je ne m'étais pas imaginée l'ampleur qu'il allait prendre grâce à l'intérêt que vous lui portez. Merci à tous... [Lire la suite]

Connaissez-vous l'actrice Gwyneth Paltrow ? Pour ma part, j'ai eu peu l'occasion de voir les films dans lesquels elle jouait si ce n'est dans Seven et dans Meurtre parfait, des films qui datent un peu alors qu'elle était à l'affiche de films plus récents. Vous allez certainement vous dire pourquoi Coco se met à nous parler de cinéma sur son blog de cuisine ? C'est tout simplement que Gwyneth Paltrow ne se distingue pas qu'au cinéma, elle a plusieurs cordes à son arc, la chanson, la mode et elle serait un fin cordon bleu, paraît-il... [Lire la suite]

Ce n'est pas un mais 2 salons qui seront programmés cette année. Le premier avec la 1ère édition du Salon du Blog Culinaire en Belgique le 18 et 19 juin prochain. Dommage je ne pourrai pas y participer. C'est Philou et Apolina entre autres qui vont se mettre à la tâche pour concocter à tous les passionnés de cuisine un super week-end gourmand.  Le deuxièreme , la 4 ème édition du Salon du blog Culinaire de Soissons le 19 et 20 novembre 2011 proposé par 750 g, chef Damien et ses acolytes. Un petit clin d'oeil à notre cher... [Lire la suite]

En ce dimanche, c'est jour de fête sur Pause-café & gourmandises. Ce blog a vu le jour 15 mai 2005, 6 ans déjà, et mon plaisir à partager mes recettes avec vous a toujours été croissant et je ne m'en lasse pas. Certains visiteurs non blogueurs, un peu timides, se sont lâchés dernièrement en me demandant quelques conseils et j'aime ça ! Je vous réponds toujours avec mon humble expérience culinaire. J'apprécie tout autant vos petits grains de sel, votre façon de faire et vos conseils que vous pouvez me laisser. Pour cet... [Lire la suite]

Voici ma recette du bonheur pour 2011 Santé Quand elle va bien, tout va !JoieNe pas rater une occasion de rire, de s'amuser !AmourProfitez des bons moments avec vos proches et vos amis !SérénitéPar ces temps de crise, de restrictions et des changements dans la société, se dire que nos valeurs, ça au moins on y touchera pas car elles sont ancrées en nous.ConvivialitéQuand j'écris ce mot je ne peux pas m'empêcher d'avoir une pensée pour le Salon du Blog Culinaire, un événement à grande échelle dans lequel tout le monde est sur la même... [Lire la suite]

En ce jour de Fêtes pour les enfants comme pour les grands, je vous souhaite un réveillon gourmand en compagnie de vos proches.Comme chaque année, je mets le blog en pause pour profiter pleinement de ma petite famille. Je vous retrouve début janvier 2011 pour continuer l'aventure culinaire sur Pause-café & gourmandises. Joyeux Noël à tous !!!

Voici quelques idées de recettes pour vos repas de fin d'année. Cliquez sur la photo ou le titre pour voir la recette Vin parfumé à l'orangeA préparer à l'avance et à siroter pendant les Fêtes. Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard Mini quiches citronnées au saumon Duo de cuillères à base d'avocat Roulés feuilletés aux knackiLes enfants adorent ! Duo de roulés surimi/saumonTrès simple à réaliser et qui fait son effet, à adapter en fonction de vos goûts. Verrine de mousse de betterave parfumée à la clémentine ... [Lire la suite]

Cette année encore la magie a opéré au Lycée Hôtelier de Soissons où se déroulait le Salon du blog culinaire #3. Une organisation sans faille malgré un nombre toujours croissant de blogueurs. Damien et son équipe de 750 g, sans oublié les élèves du Lycée, ont mis les bouchées doubles pour nous recevoir chaleureusement et nous gâter le temps d'un week-end. Comme l'année dernière, je vous propose un compte-rendu de façon chronologique. Cette année nous arriverons tranquillement au Lycée sans se perdre. Nous sommes... [Lire la suite]