r. Blabla et hors sujet

Santé, bonheur, amour et argent sont mes ingrédients indispensables pour réussir la recette de cette nouvelle année. L'espérant toujours aussi riche en gourmandises, à vous mes très chers lecteurs, je vous souhaite une Excellente année 2010 !!! Je vous retrouve bientôt pour mon top 2009 de Pause-café & gourmandises.

Après un petit tri dans mes recettes, voici une sélection de quelques recettes de valeur sûre pour vous régaler dans les jours à venir. Cliquez sur la photo ou le titre pour voir la recette. Vin parfumé à l'orange Mini cakes au crabePetits croissants croissants à la noix de jambonet boursin Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard Mini quiches citronnées au saumon Coquille marine Salade de la mer dans son nid croustillant Entremets au saumon Noix de Saint-Jacques... [Lire la suite]

Lors de ma mise à jour de mes index, une barre de traduction Google s'est incrustée en haut de mes messages sur canalblog et a mis la zoubida dans dans mes textes, en faisant une traduction française "façon google" pour laquelle je n'ai rien demandé. J'ai tout validé sans même m'en apercevoir, quelle bêta ! Du coup je me retrouve avec des mots remplacés par d'autres ou des mots intervertis. J'ai passé ma soirée d'hier à commencer de rectifier tous les index et ce n'est pas fini. Cela dit tous les index sont opérationnels... [Lire la suite]

C'est avec des souvenirs plein la tête que je vous propose un résumé de mon week-end au Salon du blog culinaire de Soissons #2 organisé par 750 grammes. Ce week-end restera gravé dans ma mémoire tant il était riche en rencontres, partages, émotions et bien sûr découvertes gustatives. Vous avez pu voir d'autres résumés sur les autres blogs, où chaque blogueurs participants ou visiteurs a essayé à sa manière d'exprimer son ressenti par rapport à cet évènement. Voici la liste des différents résumés qui se complète petit-à-petit sur... [Lire la suite]

Un évènement tant attendu par 150 blogueurs, j'ai nommé le Salon du blog culinaire qui se prépare à accueillir plus de 350 personnes venues de toute la France et d'ailleurs (Canada, Belgique, Grande-Bretagne, Suisse, Grèce...) le 21 et 22 novembre au Lycée Hôtelier de Soissons. Cette année le thème sera "instants gourmands" et le chef Benoît Molin  en sera le parrain une nouvelle fois. Sur deux jours, les blogueurs participants auront 50 minutes pour présenter leur recette en duo ou en solo. Vous pourrez retrouver... [Lire la suite]

De retour, après des vacances bien sympathiques avec un petit séjour à La Rochelle. En voici un petit résumé avant de reprendre la suite des gourmandises. Nous avons tout d'abord fait une petite halte chez les Mijoteurs comme l'année dernière, où nous avons dégusté une délicieuse tarte aux mirabelles préparée par Chef Olivier. Encore une fois nous avons été gâtés et nous sommes repartis avec de la Troussepinette, des Mogettes à la nougatine et un paquet de Broyés du Poitou. Nous avons pu trouver un créneau durant notre séjour pour... [Lire la suite]

A mon tour de prendre congés. Avant de partir, je vous ai préparé une petite sélection de recettes estivales avec une petite recette gourmande pour clore cette liste, je n'ai pas pu résister ! Rillettes de la mer à la fleur de sel Mousse d'avocat Rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane Salade de la mer aux pâtes "avoine" Terrine du sud Quiche au thon et panaché de tomates cerise Râbles de lapin à la crème d'ail au curry Taboulé aux fruits d'été Moelleux croûteux à l'ananas Brownie cheesecake aux 2... [Lire la suite]

Que le temps passe vite, je n'ai pas vu défilé cette année en votre compagnie. C'est avec toujours autant de plaisir que je vous propose mes recettes avec parfois quelques oublis dans mes ingrédients mais heureusement vous êtes là pour me rappeler à l'ordre et me permettre de rectifier. Je suis ravie de constater que des fidèles lecteurs restés jusque-là anonymes se sont fait connaître et laissent un petit mot pour commenter ou poser une question, les échanges deviennent plus nombreux et c'est très bien ! Je suis ravie si je... [Lire la suite]

De novembre à hier vous avez été très nombreux à vous rendre sur le site A. F.Touch-cuisine pour voter pour un de vos blogs favoris et j'espère que cela vous a permis par la même occasion de découvrir de nouveaux blogs, en tout cas ce fut le cas pour moi. C'est d'ailleurs une des raisons pour laquelle j'ai choisi de participer et je ne m'attendais pas à autant de votes en ma faveur. Je suppose que vous devez être impatients de connaître les résultats et je ne vais pas cacher ma joie en vous annonçant que je suis classée 20ème.... [Lire la suite]

Toujours en pause vacances mais la gourmande que je suis n'a pu résister à venir vous souhaiterun bon mardi gras ! J'en profite pour vous rappeler quelques recettes Crêpes chocolatéesCrêpiaux aux pommes et raisinsGaufres au cacaoGaufres de ma fée du logis Pancakes à la vergeoisePancakes au yaourtPâte à crêpes (marmiton)Pâte à crêpes à ma façonRoussettes Je vous souhaite une bonne journée gourmande !!!