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08 janvier 2009

Galette des rois pommes pralines

Il est temps pour moi de vous proposer ma galette des rois 2009. A la maison je suis la seule à aimer la frangipane alors il faut trouver diverses façons de garnir notre petite galette (plutôt grande). Après la galette poires chocolat et la galette tutti frutti voici la galette pommes pralines. Galette des rois pommes pralines Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutes Pour 8 personnes 2 disques de pâte feuilletée 3 grosses pommes (jonagored) 150 g de pralines roses concassées 1 jaune d'oeuf 1 c à... [Lire la suite]
Posté par Coco PG à 08:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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12 janvier 2007

Ma galette des rois version "tutti frutti"

 Voici ma version de galette des rois, pas de frangipane car elle n'a pas la cote à la maison, à mon grand regret, donc quand nous achetons une galette, c'est toujours à la pomme car une galette à la frangipane pour 6 pour moi toute seule, c'est raide à digérer (j'ai craqué une fois et Anaïs en a mangé une toute petite part et c'était vraiment pour me faire plaisir et surtout elle était dans un bon jour, ah les ados il faut savoir les prendre au moment propice), vous allez me dire qu'il en existe en format individuel, j'en n'ai... [Lire la suite]
19 janvier 2006

Galette des rois poires/chocolat

Enfin de retour tout doucement mais sûrement... Merci d'être venus si souvent chez moi pendant mon absence, d'y avoir laissé des messages de sympathie, sans oublier vos messages perso, cela m'a donné un "coup de fouet", j'ai ainsi préparé quelques messages en avance que je fais à la vitesse d'un escargot... En me baladant sur les blogs des copines j'ai vu de magnifiques galettes faites avec de la pâte feuilletée "maison", alors pour celles qui veulent se lancer aller voir du côté de chez Mercotte, ou chez Pascale, ou encore sur le... [Lire la suite]