13 mai 2014
Verrine marine à la mangue, avocat et betterave rouge

23 septembre 2013
Petits Cheesecake Avocat Crevettes au Curry

27 septembre 2011
Millefeuille de saumon au surimi, à l'avocat et maïs

14 avril 2011
Verrine pamplemousse, crème d'avocat aux sardines et son oeuf de caille

07 janvier 2011
Puits de saumon farcis au surimi et guacamole au parfum d'agrumes

28 septembre 2010
Guacamole

09 septembre 2010
Duo de tartare de tomates et d'avocat au crabe à la vinaigrette de kiwis

25 mai 2010
Tartare de tomate et avocat à la vinaigrette de kiwi

05 janvier 2010
Trilogie d'amuse-bouches à l'avocat et canapés roulés au surimi

12 mai 2009
Salade de la mer dans son nid croustillant
