banane

Le beau temps persiste pour notre plus gand plaisir ! Alors si vous avez des glaces à liquider, c'est le moment d'en profiter, en préparant un bon milk shake pour le goûter des enfants. Les proportions sont pour un verre. Pour plusieurs verre, ne doublez pas tous les ingrédients, mais jouez surtout sur la quantité de lait pour éviter d'avoir un milk shake trop riche. Milk shakeBanane & Cacao Pour 1 verre Préparation : 5 minutes - 1 banane- 2 boules de glace à la vanille- 15 cl de lait- 1 c à soupe à dessert de cacao non... [Lire la suite]

Je cuisine très peu la banane mais nous en mangeons au quotidien telle quelle. J'avais quelques bâtons de rhubarbe en attente d'être cuisinés, mais comme l'acidité ne plait pas trop à cher et tendre, je m'arrange toujours pour l'associer à un autre fruit. C'était l'occasion d'utiliser une banane esseulée dans ma coupe à fruits qui commencer à se ramollir. La pâte du clafoutis ne contient pas de beurre, comme dans cette recette,  et c'est très bien comme cela sachant que le lait concentré non sucré apporte beaucoup de moelleux. ... [Lire la suite]

Le froid arrive et nous éprouvons un grand besoin de douceur et de réconfort. Ces derniers peuvent être comblés par des petites douceurs très gourmandes notamment à base de chocolat. J'ai remarqué que je consommais plus de chocolat l'hiver que l'été. Aujourd'hui ce n'est pas que du chocolat mais une pâte à tartiner très connue des gourmands, j'ai nommé le nutella. Je n'avais pas encore réalisé de pâte à tartiner maison quand j'ai préparé mes petits fondants mais ma pâte à tartiner chocolat au lait noisettes conviendrait... [Lire la suite]

Cette été, en Eure-et-Loir nous aurons eu de la chaleur avec parcimonie comme dans beaucoup de départements. J'en aurais quand même profité pour nous préparer un petit smoothie très frais. J'ai pris les fruits que j'avais sous la main, une banane dans la coupe à fruits et quelques mûres au congélateur. Un peu de sirop de violette pour parfumer et apporter un peu de sucres. Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits (framboises, mangue, prunes...). Smoothie mûres bananeet sirop de violette Pour 4 verres Préparation... [Lire la suite]

Voici une petite recette pour vous faire un peu rêvasser de la plage, du sable chaud et des cocotiers, ça y est je suis partie ! Mais revenons plutôt à la recette de ce crumble des îles composé de fruits de circonstance, ananas, banane et kiwis. J'en ai profité pour y incorporer un peu de sucre aromatisé au litchi d' Histoire de goût qui ferait une association parfaite. Je n'avais pas d'ananas frais sous la main, j'ai donc pris des tranches d'ananas au sirop. Crumble des îles Pour 4 personnes Préparation : 30 minutesCuisson :... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide qui demandera que quelques minutes avant de déguster ce délicieux smoothie au petit déjeuner ou au goûter. J'ai choisi d'y mettre de la banane, de la mangue, des kiwis et du jus d'orange, des fruits bourrés de vitamines. Vous pouvez bien sûr l'accommoder à votre goût en remplaçant par un autre fruit. Smoothie multifruits qui donne la "pêche" Pour 4 verres Préparation : 10 minutes - 2 bananes- 2 kiwis- 1 orange - 1 yaourt- 20 cl de lait concentré non sucré- 2 c à... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux à la banane  à proposer au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou pour un goûter accompagner d'un verre de lait ou d'un thé. Je me suis inspirée d'une recette dans le Maxi Cuisine HS Février-Mars-Avril 2000. Moelleux à la bananeau rhum Pour un moelleux pour 6 personnes ou 12 petits Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutes pour un grand moelleux et 18 minutes pour les petits 4 bananes 80 g de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 50 g de... [Lire la suite]

Voici quelques photos de Tobi, notre bête à câlins, qui a 4 ans aujourd'hui.... Cool Slideshows   Passons maintenant à la recette du jour. Pour changer un peu je vous propose une boisson idéale pour accompagner un goûter ou un petit déjeuner... Pour ce lassi à la mangue, dans lequel j'ai rajouté de la banane et un peu de lait de coco, je me suis inspirée d'une recette du livre "Cuisine attitude" de Cyril Lignac... Il manque quelques ingrédients sur la photo de famille, ceux-ci sont arrivés en cours de... [Lire la suite]

La rencontre d'une banane avec le nutella, c'est la copine d'Anaïs qui lui a soufflé l'idée...  Une banane bien écrabouillée à la cuillère (moi j'aurais pris une fourchette) et deux cuillères de nutella, "touiller" et hop quelques secondes au micro-onde pour obtenir une "french bouillasse" (comme dit Anaïs) et voici le résultat, les estomacs sensibles s'abstenir... De plus près pour les "fondus" de nutella... Pour une fois que je la voyais s'activer dans la cuisine sans moi pour se préparer un petit goûter, je n'allais pas... [Lire la suite]