cacao

Quand je fais une recette de petits gâteaux, je marche sur des oeufs car ayant déjà essuyé quelques ratages, je me méfie... Mais malgré cela j'ai encore eu droit à un ratage. Cela s'est produit au moment de la cuisson, il y aura 4 rescapés seulement sur le lot... Cette recette de sablés est proposée par Van Houten, trouvée sur un magazine. J'ai remplacé le sucre par de la vergeoise brune et le beurre doux par du beurre salé et j'ai ajouté de l'extrait de vanille... SABLES AU CHOCOLAT 100 de farine 50 g de cacao en poudre non... [Lire la suite]

Pour ce goûter je vous propose une recette dénichée sur Marmiton assez simple, d'ailleurs c'est dit dans le titre de la recette, donc il ne devrait pas y avoir de problème... Les enfants étaient enchantés par cette recette, ils le seront peut-être moins au final car dans leur esprit, qui dit "marbré" dit "gâteau ressemblant au Savane du commerce, c'est parfois la galère de rivaliser avec ces gâteaux tout fait, tout beaux des grandes surfaces... J'ai changé quelques proportions comme d'habitude... Les ingrédients... [Lire la suite]

Lorsque je fais cette brioche, il me reste trois blancs d'oeufs que j'utilise pour faire des financiers...    Je vous propose une autre version de mes financiers, avec cette fois-ci du chocolat...Voici mes ingrédients  prêts à l'action... MES FINANCIERS AU CHOCOLAT(1 moule à muffins de 6 empreintes) 40 g de poudre d'amandes 40 g de farine 100 g de sucre 50 g de beurre 1/2 sel 3 blancs d'oeufs 1 c à soupe rase de cacao (type vanhoutten) Je préchauffe mon four  à 160° C...j'ai mis la poudre d'amandes,... [Lire la suite]