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Pause gourmandises
carpaccio
24 juillet 2012

Carpaccio d'ananas au sirop d'angélique

Carpaccio d'ananas au sirop d'angélique
Lors de notre escapade dans les marais poitevin qui remonte à deux ans maintenant, nous avions rapporté une petite bouteille de liqueur d'angélique et l' avions un peu oublié. En faisant l'inventaire de ma cave, je me suis dit qu'il était grand temps...