coeur de blé

Un soir qu'il me restait un fond d'haricots verts et de coeur de blé, une idée a germé dans ma tête pour concocter ce plat complet du soir "jyfourretout"...  Mon cher et tendre tournait autour de moi comme une abeille autour d'un pot de miel, il se demandait un peu inquiet (surtout quand il a vu le boursin cuisine) ce que j'allais encore leur faire tester. Le boursin "cuisine" se prête très bien à ce genre de préparation...               POÊLÉE DE LÉGUMES A LA CANTONAISE   ... [Lire la suite]

Des champs de blé, c'est le paysage qui s'offre à vous, si vous passez dans notre région beauceronne... Si je vous parle de blé vous penserez sûrement à l'Ebly dont l'entreprise de production se trouve à Chateaudun en Eure-et-Loir (mon département)... Mais non, ce n'est pas celui-ci que j'ai choisi pour cette salade... En effet, j'ai découvert récemment le coeur de blé et depuis que nous l'avons goûté nous avons une préférence pour celui-ci... Je vous le présente ici accompagné des autres ingrédients... MA... [Lire la suite]